Wyszło za mało brzeczki

[darbi16]

POMOCY
popełniłem wczoraj swoje pierwsze piwko - pale ale wydało mi się najprostsze i odpowiednie do pory
wszystko wyszło ok ALE wyszło za mało brzeczki miało być 20 a jest 17,5 i co teraz ? :nie_wiem
baling 15
można dolać przegotowanej wody ???

może ktoś a krajanów pomoże ?

[Seta]

Kolego sympatyczny. Pomożemy (my rodacy) jeżeli:
a) wypełnisz profil, żeby np było widać skąd jesteś
b) zaczniesz pisać we właściwych tematach (post wydzielony z tematu "Browar Zamość" dzięki czujności Krzysia - dzięki), bo nie każdy czyta wszystko w "Twoim warzeniu"

Nie wiem co zrobiłeś z tym piwem - teraz to już po ptokach - można było dodać czystej wody przed fermentacją albo zostawić - w obu przypadkach będzie dobrze, tylko w tym drugim potrzebne dłuższe leżakowanie.

[darbi16]

Tak więc co dalej???
Wody nie dolewałem i:
1. uwodnione drożdże zadane niedziela rano
2. wysoka piana do wtorku
3. środa czwartek wieczorem pomiary
- temp 22
- blg bez zmian przez dwa dni 4
4. coś pływa po powierzchni, małe przyklejające się brązowawe płateczki chyba drożdże albo coś z chmielu

[zgoda]

Zlewaj na cichą, jest tak gorąco, że drożdże dostały spida i zeżarły co miały zeżreć. Z 15 Blg do 4 to całkiem dobry wynik.

[twawrzyniak]

POMOCY
popełniłem wczoraj swoje pierwsze piwko - pale ale wydało mi się najprostsze i odpowiednie do pory
wszystko wyszło ok ALE wyszło za mało brzeczki miało być 20 a jest 17,5 i co teraz ? :nie_wiem
baling 15
można dolać przegotowanej wody ???

może ktoś a krajanów pomoże ?

Spokojnie możesz dolać zimnej przegotowanej wody. Ja tak robiłem nie raz

[zgoda]

Jeżeli chodzi o dolewanie wody, to na moje ma to sens dla osiągnięcia odpowiedniego Blg, a nie objętości. Za mała ilość brzeczki w granicach 2-3l to wpadka przy pracy (za dużo się wygotowało/słaba wydajność przy wysładzaniu), ale nie powód do rozcieńczania wodą.

[twawrzyniak]

Jeżeli chodzi o dolewanie wody, to na moje ma to sens dla osiągnięcia odpowiedniego Blg, a nie objętości. Za mała ilość brzeczki w granicach 2-3l to wpadka przy pracy (za dużo się wygotowało/słaba wydajność przy wysładzaniu), ale nie powód do rozcieńczania wodą.

Kolego czytamy dokładnie posta. Wyszło mu 17,5 litra 15Blg. ALE ma mieć ok.12Blg.
Dolewa przegotowanej wody i ma ok. 20litrów 12Blg. Zgodnie ze stylem prawda ?