Tweet
Wątpliwości przed początkiem
Witam BrowarBizowiczów!
Od dawna czytam forum,a od momentu rejestracji chodziło mi po głowie uwarzenie własnego piwa. I ten moment zbliża się nieuchronnie. Pragnę zacząć od razu od zacierania. Jako, że przepadam za ejlami przy zakupie zestawu mam zamiar zdecydować się na Pale Ale z CP. Naszło mnie w związku z tym pytanie odnośnie wody, której jakość wydaje mi się niezła (kranówa nie odrzuca mnie). O ile się orientuje do Pale Ale potrzebuję dosyć twardej wody. Dlatego pierwsze co mnie zastanowiło to czy powinienem dodatkowo zamówić gips piwowarski
I pytanie przyszłościowe, jak "zmienić" tę wodę by była odpowiednia do pilsów, bo czytałem kiedyś z kolei, że Pilsnery robione są na bardzo miękkiej?
Pozdrawiam
MINIAK
Od dawna czytam forum,a od momentu rejestracji chodziło mi po głowie uwarzenie własnego piwa. I ten moment zbliża się nieuchronnie. Pragnę zacząć od razu od zacierania. Jako, że przepadam za ejlami przy zakupie zestawu mam zamiar zdecydować się na Pale Ale z CP. Naszło mnie w związku z tym pytanie odnośnie wody, której jakość wydaje mi się niezła (kranówa nie odrzuca mnie). O ile się orientuje do Pale Ale potrzebuję dosyć twardej wody. Dlatego pierwsze co mnie zastanowiło to czy powinienem dodatkowo zamówić gips piwowarski
I pytanie przyszłościowe, jak "zmienić" tę wodę by była odpowiednia do pilsów, bo czytałem kiedyś z kolei, że Pilsnery robione są na bardzo miękkiej?Pozdrawiam
MINIAK
. Do tego tyle zabawy z filtracją po chmieleniu, że duża możliwość zakażenia. Jakby tego było mało,coś musiałem robić źle (zbyt intensywne gotowanie?) bo w fermentorze jest jakieś 12-13 litrów 
Po chłodzeniu zmierzę BLG, liczę ze trzeba bedzie dogotować i dolać wody, ale całe to dzisiejsze warzenie było koszmarne. Mama stwierdziła, że w domu to był ostatni raz 
Comment