wyparzanie kapsli a ich szczelność

[klaus1973]

czy jest to możliwe że kapsle potraktowane wrzątkiem mogą być mniej szczelne?
wydaje mnie się może Placebo
że mniej nagazowane są te piwa gdzie kapsle były dezynfekowane za pomocą wrzątku
przed samy butelkowaniem - ciepłe na butelkę?????

chyba trochę wbrew fizyce

saluti piwowarzy
klausini

[leona]

Ja od razu odrzuciłem wrzątek i dezynfekuję spirytusem. Zalewam wszystkie w miseczce a potem za pomocą pincety kładę na kołnierzu i ...przynajmniej stres rozgotowanego tworzywa mam z głowy

[dreads]

Ja kapsle od samego początku wrzucam wręcz na wrzącą wodę i gotuje kilka minut - jeszcze nie miałem źle nagazowanej butelki. Mam za sobą kilkanaście warek. Zalecam jednak przy tym ostrożność, bo raz niestety odeszły pod wpływem temperatury wszystkie gumki spod kapsli Od tego czasu zawsze robie najpierw próbę na trzech sztukach

[Robert13]

Po co wrzątkiem? Przecież i tak środek do dezynfekcji węzyka czy tez butelek musi byc rozrobiony i jeszcze nie wylany.
Poza tym gdy otwieram nową paczkę to nigdy ich nie dezynfekuje...

[przemo70]

Nie zauważyłem żeby piwo było mniej nagazowane z powodu ciepłych kapsli. Zawsze przed butelkowaniem wrzucam kapsle do garnka z wodą, doprowadzam do wrzenia i gotuję ok 3 min. Następnie nimi kapsluję i nie przykładam wagi do tego czy są ciepłe, czy zimne, zawsze zaciskam tak samo i nie zdarzyło mi się, żeby gaz uciekał.Łatwo to sprawdzić potrząsając świeżo zakapslowaną butelką, i jak nie syczy, lub też piwo nie wydobywa się spod kapsla, to myślę że jest ok

[ART]

Zawsze wrzątkiem traktujemy i zero problemów.

[anteks]

Ja od razu odrzuciłem wrzątek i dezynfekuję spirytusem. Zalewam wszystkie w miseczce a potem za pomocą pincety kładę na kołnierzu i ...przynajmniej stres rozgotowanego tworzywa mam z głowy

A zakładasz gumowe rękawiczki i maseczkę ?
Ja wrzucam do garnka i zalewam wrzątkiem z czajnika , bywa że wrzucam do clo2

[leona]

A zakładasz gumowe rękawiczki i maseczkę ?

To tylko jak zaglądam do fermentora

[klaus1973]

Placebo klausini

wiedziałem że mnie się wydaje
tylko nie byłem.....

dzięki serdeczne
saluti
piwowarzy domowi

[Seta]

Zawsze wrzątkiem traktujemy i zero problemów.

Ja tak samo jak ten rudzielec...

[grym]

czy jest to możliwe że kapsle potraktowane wrzątkiem mogą być mniej szczelne?
wydaje mnie się może Placebo
że mniej nagazowane są te piwa gdzie kapsle były dezynfekowane za pomocą wrzątku
przed samy butelkowaniem - ciepłe na butelkę?????

chyba trochę wbrew fizyce

saluti piwowarzy
klausini

[tomislaw88]

Ja też nigdy nie miałem problemów z tym żeby gaz uciekał po kapslach potraktowanych wrzątkiem. Zawsze zalewam wrzątkiem i trzymam kilka minut. Zero problemów.

[bielok]

Cześć
Kupiłem kiedyś okazyjnie 1000 czarnych kapsli z napisem twist-off. Mają taka dodatkową gumkę silikonową - ta właśnie gumka odchodzi przy parzeniu wrzątkiem. Te kapsle dezynfekuję CLO, natomiast zwykłe wrzątkiem.

[mac48]

Ja zawsze tak robię i nie ma problemu. Może za mało glukozy?