Piwo przestało fermentować

[Seta]

Nie ma co popadać w skrajności, z rurką, czy bez, nia ma żadnego znaczenia dla jakości fermentacji.

Zgadzam się. Przy Twoim doświadczeniu na pewno. Ale MendaX jest początkujący, a nawet bardzo . W takim przypadku rurką może być prawdziwym ZŁEM, co daje poczucie (często fałszywe), że fermentacja dobiegła końca...
Tydzień będzie ok.

[tomislaw88]

Zgadzam się. Przy Twoim doświadczeniu na pewno. Ale MendaX jest początkujący, a nawet bardzo . W takim przypadku rurką może być prawdziwym ZŁEM, co daje poczucie (często fałszywe), że fermentacja dobiegła końca...
Tydzień będzie ok.

To ja mam w takim razie pytanie. Jak fermentowałem moje pierwsze piwko zacieranie górnej fermentacji, to pierwszego dnia miałem bąbelek w rurce co dwie sekundy mniej więcej. Po 2-3 dniach miałem jeden bąbel na 20 minut. Czy jest jakaś metoda poza pomiarem Blg, żeby stwierdzić, że burzliwa dobiegła końca? Ewentualnie czy można stwierdzić jak niska częstotliwość "bąblowania" mówi o końcu burzliwej?

[anteks]

Rurka to nie jest urządzenie pomiarowe i nie mierzymy nią stopnia odfermentowania brzeczki

[tomislaw88]

Tyle wiem...

[mendax]

Ponownie witam.

Chciałem dziś zlewać piwo do butelek.
Pierw zmierzyłem zawartość cukru. Areometr wskazuje 3-4 Blg.

Mam poczekać jeszcze czy już zlewać piwo?

[Krzysiu]

Wypadałoby przelać na fermentację wtórną. Pięć dni to trochę mało na butelkowanie. Nie chodzi, o to, że jeszcze będzie fermentować, tylko że będzie dużo śmiecia w butelkach.

[mendax]

Mam w beczce filtr z oplotu, mimo tego mam jeszcze raz fermentować?

[jacer]

Mam w beczce filtr z oplotu, mimo tego mam jeszcze raz fermentować?

Że co?

[mendax]

Filtr z oplotu:

http://www.browar.biz/sklep.php?ids=4&id=722

Rozumię, że "śmiecie" to osad z nad dna, którego trzeba się pozbyć.

[jacer]

Ten filtr masz dołączony w fermentorze podczas fermentacji burzliwej????

Teraz masz zdekantować znad warstwy drożdży do drugiego fermentora/balona szklanego aby piwo się wyklarowało i dofermentowało co ma dofermentować.

[mendax]

Zgadza się. Filtr znajduje się w balonie podczas bużliwej fermentacji.
Teraz mam odciągnąć piwo do drógiego balona zostawiając drożdze z dna?

[jacer]

A po kiego grzyba ten filtrator tam jest?

[ART]

Zgadza się. Filtr znajduje się w balonie podczas bużliwej fermentacji.
Teraz mam odciągnąć piwo do drógiego balona zostawiając drożdze z dna?

Ten filtrator ma być używany przy filtracji zacieru i potem ewentualnie zaraz po chmieleniu do odfiltrowania chmielin, podczas fermentacji na pewno nie powinien znajdować się w fermentorze.

p.s. Przyłóż się proszę do języka, są narzędzia wskazujące błędy ortograficzne, to żaden obciach pisać poprawnie

[mendax]

Dziękuję za wytłumaczenie, że nie potrzebnie mam filtr w balonie.

Nadal nie wiem co mam robić?
Przelać piwo przez kran czy odciągnąć przez rurkę?

Przypominam, że jestem początkujący i proszę o wyrozumiałość.

[jacer]

balon to naczynie szklane. Chyba masz w fermentorze czyli plastikowym wiadrze?

Zlać przez kranik do drugiego naczynia.