Skopana przerwa ferulikowa

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • jawron
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2007.06
    • 19
    #1

    Skopana przerwa ferulikowa

    Witam,

    Właśnie zacieram pszeniczniaka i mam pytanie - wrzuciłem słód do temp ~60 stopni, spadło o 3-4...

    Ale zapomniałem o przerwie ferulikowej - dam radę jeszcze do niej wrócić?
    Tagi: brak
    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #2
      Nie przejmuj się, zacieraj dalej.
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • ART
          Przerwa urlopowa - 14-lipca - 30 lipca
          ART
          Zeszły rok wypadł nam bezurlopowo dzięki różnym niefartownym wydarzeniom.

          Tym razem nie odpuścimy sobie odpoczynku by zebrać siły na nowe wyzwania oraz podstawowe codzienne czynności w prowadzeniu Centrum Piwowarstwa / browar.bizu.
          Przerwa urlopowa wypada nam między 14 a...
          2023-07-09, 15:52
        • dadek
          Zator, Stanisława Staszica 33, Browar Brokreacja
          dadek
          Długo czekaliśmy ale się doczekaliśmy. W połowie września chłopaki z Brokreacji mogli pochwalić się pierwszą warką uwarzoną we własnym browarze. Był to Pils (10°Blg, 4,5%) o nazwie First Batch, którego oczywiście nie omieszkaliśmy spróbować jako pierwszego w czasie naszej...
          2024-11-19, 04:20
        • Profian
          Przerwa ferulikowa - przydatne czy placebo?
          Profian
          Planując warzenie Weizenbiera studiuję receptury. I tak np. w gotowym przepisie do zestawu słodów z tutejszego sklepu widzę przerwę 15 min 40-45* - "przerwa ferulikowa, która pomoże w uzyskaniu tak charakterystycznego dla weizena zapachu goździkowego".
          Za to już na piwo.org czytam -...
          2013-09-22, 15:28
        • dadek
          Poręba, Fabryczna 9, Browar Moon Lark
          dadek
          Szlajając się w końcu marca po Śląsku nie mogłem ominąć kolejnego nowego browaru. Choć działa od jesieni 2022 jest już dobrze znany piwoszom z całej Polski, tak jak i jego założyciel Paweł Masłowski, wiele lat pracujący dla Pinty w Browarze na Jurze w odległym o 8 km Zawierciu. Dzięki...
          2024-04-13, 01:37
        • dadek
          Czechy, Vojkovice 252, Pivovar Koníček
          dadek
          Koníček to już mało powiedziane bo wyrosło już z niego spore konisko. 2.06.2006 roku sládek Mojmír Velký uwarzył swoją pierwszą warkę Ryzáka 11° o objętości 250 l w browarku odległym o 1,5 km od centrum Vojkovic. Tak zaczęła się historia, po pięciu tygodniach piwo można było...
          2023-11-22, 05:14
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...