Piwo z puchy pytanie o fermentację

[denzel]

Witam, mam pytanko
Robiłem 2 warki z puchy, 1 z dodatkiem ekstraktu,a 2 z glukoza.
I w 1 fermentatorze piwo jest mętne (ale dobre) i jest widoczna fermentacja, a w 2 jest bardziej klarowne ale nie widać oznaki fermentacji.czy to jest normalne, tzn w obydwu jest piana. I teraz nie wiem co mam zrobić, czy zadać jeszcze raz drożdże czy poprostu wymieszać fermentator.

[Maggyk]

Witam, mam pytanko
Robiłem 2 warki z puchy, 1 z dodatkiem ekstraktu,a 2 z glukoza.
I w 1 fermentatorze piwo jest mętne (ale dobre) i jest widoczna fermentacja, a w 2 jest bardziej klarowne ale nie widać oznaki fermentacji.czy to jest normalne, tzn w obydwu jest piana. I teraz nie wiem co mam zrobić, czy zadać jeszcze raz drożdże czy poprostu wymieszać fermentator.

Skoro na obu masz pianę to po czym wnosisz że nie ma fermentacji drugim? Czym sie przejawia że widzisz ją na pierwszym a nie widzisz na drugim?

[denzel]

Chodzi o to ze w tym fermentatorze gdzie wydaje mi sie ze nic nie zachodzi
-nie bulgocze
- piwo jest klarowniejsze

[Maggyk]

Brak bulgotania nie jest oznaką braku fermentacji w piwie Poczytaj tutaj.

[Maggyk]

O tutaj też masz co nieco.

[Scovron]

-nie bulgocze

Mi też ostatnio John Bull Lager nie bulgotał, a po pięciu dniach bardzo ładnie zszedł z 13 do 3 Blg.
Tak więc się nie martw - możesz mieć np. nieszczelny fermentor - żadna tragedia. Zobacz też, jak wygląda poziom wody po obydwu stronach rurki. Prosta fizyka - jeżeli jest taki sam, to znaczy, że ciśnienie w środku jest mniej więcej takie samo, jak otoczenia. A jeżeli po stronie świata jest wyżej, niż po stronie fermentora, to znaczy, że w fermentorze jest większe - możesz wtedy delikatnie nacisnąć na dekiel i usłyszysz upragnione bul-bul