Brewkit

[jacekan]

Chcę zrobić piwo z brewkita z ekstraktem.Czy dobrze rozumiem sposób produkcji?Obydwa ekstrakty zagotować w ok 3 l wody.Potem zalać zwykłą wodą zimną z kranu(jeśli mam dobrą) do objętości 20 litrów.Nie gotować więcej.Schłodzić do 20 st.,zasypać drożdżami i odstawić do fermentacji?

[anteks]

Ja bym tak zrobił , jakie masz te ekstrakty i ile chcesz mieć blg
zerknij tu http://wes.pl/index.php?p=3&id=3&&id...=pk&&m=3&&md=3

[jacekan]

Nachmielony ekstrakt słodowy piwo jasne 1.7kg,czysty ekstrakt słodowy bursztynowy 1.2kg,drożdże S-33.Myślę ,że coś miłego z ok5% alk powinno wyjść .Dzięki za link,bardzo jasno opisane

[jacekan]

Jeszcze jedno pytanie. Czy brzeczkę z brewkita też filtrować trzeba? Nigdzie nie znalazłem takiej informacji, może dla niektórych to oczywiste, dlatego nic o tym nie piszą. Osobiście myślę, że tam nie ma co filtrować, ale może się mylę?

[wogosz]

Czy brzeczkę z brewkita też filtrować trzeba? Nigdzie nie znalazłem takiej informacji, może dla niektórych to oczywiste, dlatego nic o tym nie piszą. Osobiście myślę, że tam nie ma co filtrować, ale może się mylę?

Prawda, nie ma tam co filtrować. Za to po gotowaniu na dnie gara mogą osiąść tzw. osady gorące i trzeba brzeczkę wężykiem zdekantować znad tych osadów do fermentora.