Tweet
Zapomniałem zmierzyć Blg przed dodaniem drożdży do brzeczki i ów pomiar wykonałem 30 minut po dodaniu drożdży. Czy mogło to mieć wpływ na wynik, który wyniósł 11,5 Blg?
-
-
Cukier. Dosyp drożdże i za np. 5 dni znów zmierz i będziesz wiedział ile drożdże zjadły cukrów i ile mniej więcej alkoholu wyprodukowały. -
Witaj. Nic to nie zmieniło. W ciągu 30min drożdże nie zdążyły zapewne jeszcze podjąć pracy, a nawet jeśli, to prawie nic nie "zjadły". Dodatkowo mierząc areometrem dokładność pomiaru nie jest idealna (temp pomiaru, dokładność odczytu)
TMspokoComment
-
Porady doświadczonych piwowarów bezcenne
W ciągu tych 30 min nic się nie zmieniło ,lub w granicy błęduMniej książków więcej piwaComment
-
Witam! Trochę zacząłem od nie tej strony i nie ogarniam kilku spraw na które nie potrafię znaleźć odpowiedzi poprzez wyszukiwarkę. Mam za sobą można tak powiedzieć drugie piwo w tym roku jak i w swoim życiu. Pierwsze to było po prostu nastawienie Brewkitu (Stout) na fermentację w okolicach... -
11,95 ekstr.
4,7% alk.
https://www.stoertebeker.com/sommer-wit
W składzie płatki pszenne i owsiane, skórka cytrynowa i pomarańczowa oraz kolendra.
Chmiel Ariana.
Aromat - lekkie cytrusy w kierunku cytryny, ciut kolendry i drożdży
Piana -... -
Browar restauracyjny w miejscowości Stěžery koło Hradca Kralove. Więcej:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...r-ber%C3%A1nek
https://www.pivovarberanek.cz/... -
"Thiolized West Coast IPA", chmiele to Amarillo i Idaho 7
15% ekstr., 6,3% alk.
Piwo kupiłem, bo chmielone było dodatkowo przy zacieraniu (mash hopping), co ma uwalniać aromatyczne tiole a dodatkowo napisano na ecie, że użyto "drożdży podkreśląjących... -
Mam pytanie dotyczące użycia drożdży do mocniejszych piw. Zamówiłem ostatnio ze sklepu browarbizu zestaw surowców do uwarzenia szkockiego wee heavy (19 BLG). W opisie zestawu doradzają żeby użyć dwóch saszetek suchych drożdży (używam sucharów).
Czy jest to konieczne?...
Comment