brzeczka skisła?

[hexy]

Witam,

wczoraj zacierałem słód, niestety nagła sytuacja zmusiła mnie do przerwania produkcji po wysładzaniu - pomyślałem że brzeczkę odstawie pod przykryciem i dziś zacznę warzenie. Niestety po otwarciu pojemnika ujrzałem pianę, a brzeczka w smaku kwaśnawa. I pytanie czy jest sens to gotować?

Proszę o w miarę szybką odpowiedź ...

[Marusia]

W takich temperaturach jak obecnie panują nie dziwota, że skisła. Wylej, nic z tego nie będzie.

[hexy]

dziękuję za odpowiedź... łudziłem się że jednak coś z tego będzie heheh

No to uciekam do kuchni warzyć nowe!

Pozdrawiam!

[Marusia]

Miałam kiedyś taki sam przypadek, ale żal mi było wylewać - ugotowałam z chmielem, dodałam drożdży, zabutelkowałam. Kwasior był nieprzeciętny