Czy dwuletni chmiel w szyszkach nadaje się do warzenia?

[mark333]

Witam wszystkich
Mam pytanie odnośnie chmielu a mianowicie dwa lata temu kupiłem surowce na moje warki, ale postanowiłem zrobić sprzęt tzn. kocioł zacieralno-warzelny i chłodnie do fermentacji i leżakowania piwka, lecz nie mogłem na to znaleźć czasu aż w końcu zmobilizowałem się i kocioł gotowy chłodnia prawie. Mysle sobie że w przyszłym tygodniu to przetestuje ale od zakupów minęło już sporo czasu a chciałbym dać chmielu szyszki zbiór 2009 I tu moje pytanie do fachowców o ile zwiększyć dawkę czy w ogóle zrezygnować z tego chmielu. Z góry dziękuje i pozdrawiam wszystkich

[fidoangel]

Wywal, bezwzględnie wywal.

[mark333]

A ja myślałem że jeszcze coś z tego będzie Dzięki za szybką odpowiedź
Trudno wywalam (1kg) i zamawiam nowy

[jacer]

Tylko nie zamawiaj kilograma. Na co ci tyle???

[mark333]

Teraz kupie troche mniej,ale mam zamiar warzyć na bierząco więc coś tego pujdzie

[jacer]

No ile uwarzysz? 10 warek po 30g czyli raptem masz 300g.

Lepiej kupować mniejsze ilości i różne chmiele. Oj, jeszcze musisz poczytać.

[ecc81]

Leżakowany chmiel jest dobry do lambików. Jeśli naprawdę nie masz co z nim zrobić, to chętnie bym go przyjął.

[anteks]

30g to chyba na pszenicę

[mark333]

Warki będą po ok 50l ale zrobie jak sugerujesz

[mark333]

Co to są lambiki????? podaj namiary to ci wyśle 0,5kg lub.+0,5kg mar

[anteks]

Długa droga .....

[wogosz]

Co to są lambiki????? podaj namiary to ci wyśle 0,5kg lub.+0,5kg mar

W piątek wieczorem jedziemy z Ecc81 na Bracką Jesień do Cieszyna. Nie będziesz tam przypadkiem? Ewentualnie możemy zahaczyć o Pszczynę, to byś nie musiał wysyłać. Jak pojawisz się w Cieszynie w sobotę, to będziesz miał okazję spróbować lambika.

[mark333]

Niestety nie mogę być w Cieszynie ,ale jakbyście w piątek zjechali do Pszczyny to by było dlamnie najwygodniej