Długo utrzymująca się piana

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • raczek84
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2011.10
    • 58

    #1

    Długo utrzymująca się piana

    Witam

    Czy długo utrzymująca się piana podczas burzliwej jest niepokojącym objawem ?? W piątek robiłem PALE ALE i do dzisiaj nadal piana jest bardzo gęsta i czuć zapach typowo drożdżowy czy martwić się czy może tak być ??

    Do tej pory zacierałem 3 warki i w każdym przypadku burzliwa była burzliwa i krótka 2 dni i po pianie a w tym przypadku jest inaczej. Jutro tydzień burzliwej a wcale się nie zanosi na przelewanie na cichą jak taka piana jest.

    Może to przez drożdże US-05 może to one są takie powolne a może temp. fermentacji jest tak bardzo sprzyjająca (poprzednie warki w temp. 22st) obecna 19-20st
  • kangurpl
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2002.03
    • 2660

    #2
    Nie patrz na pianę, zmierz Blg
    Świat należy do młodzieży, młody robi - stary leży.
    "W niebie nie ma piwa, więc pijmy je tutaj."

    "denerwować się - mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych"

    Comment

    • zgoda
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2005.05
      • 3516

      #3
      US-05 takoż lubią sobie poleżeć na wierzchu.
      Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

      Comment

      • raczek84
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2011.10
        • 58

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika zgoda
        US-05 takoż lubią sobie poleżeć na wierzchu.
        Fakt piana okazała się cienka i pływała po wierzchu. Piwko przelane na cichą przy gęstości 2,5BLG wyklaruje się tydzień i pójdzie w butelki.
        Temat do zamknięcia

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • iron
          BRŁO Berlin [Steamworks Brewing Europe], Hoppy lager vol. 2
          iron
          Piwo z kalendarza adwentowego

          Alk 5,8% IBU 20

          Kolor złoty
          Piana drobnopęcherzykowa długo utrzymująca się
          Zapach słodowo chmielowy z cytrusowym finiszem
          Wysycenie wysokie
          Smak słodowo chmielowy ze sporą przyjemną, cytrusową długo utrzymującą...
          2024-12-04, 22:00
        • woosaa
          Przyspieszona cicha
          woosaa
          Mam problem.Rano zakończyła sie burzliwa fermentacja i przelałem na cichą. Teraz patrzę i niestety fermentator z cichą gdzieś na spodzie przecieka.Czy lepiej zakończyć fermentacje czy przelać do tanka po burzliwej? Szkoda piwa,bo wyszło bardzo fajne.Na nowy tank to nawet po zamówieniu to...
          2025-01-09, 16:18
        • Prusak
          Perła, American IPA
          Prusak
          Parametry:
          E: 14, 9 % wag.
          A: 6,2& obj.
          Reklamowane na kontrze chmielenie: Cascade, Centennial, Amarillo, Simcoe.
          Nie wiem, co poszło nie tak, ale wywąchać się ich nie da. Może leciutki nieżyt nosa zdecydował, może nie, ale czuć naprawdę niewiele, śładowa żywiczność,...
          2025-01-04, 22:00
        • iron
          Eden & Heyland Brauerei, Schlappe seppel Export
          iron
          Piwo z kalendarza adwentowego
          Blg 12 IBU 19 Alk 5,6%
          Kolor złoty
          Piana drobnopęcherzykowa długo utrzymująca się
          Zapach słodowy
          Wysycenie spore
          Smak pełny wyraźnie słodowy z zamykającą sporą przyjemną goryczką
          Całkiem dobre piwo...
          2024-12-19, 21:19
        • iron
          Hoppebräu, Bernstein Zwickel
          iron
          Piwo z kalendarza adwentowego

          Blg 12 Alk 5,3%

          Kolor ciemnozłoty
          Piana średniopęcherzykowa długo się utrzymująca
          Wysycenie spore
          Zapach słodowo chlebowy
          Smak bogaty „okrągły” słodowość zrównoważona wyraźną przyjemna i długą goryczką...
          2024-12-17, 21:23
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...