Tweet
Nigdy nie uwarzyłem żadnego piwa.Ciekawi mnie ile % mają piwa uwarzone w domu??
Pozzdrawiam
Pozzdrawiam
-
-
Podobno nawet do 20% się da. -
Tyle ile sobie zaplanujesz.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Z uwzglednieniem pewnych ograniczen sprzetowych (np. wymrazanie) i fizjologicznych (drozdze).Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi5450 kapsli z wypitych piw
874 nowe piwa opisałem na forum (w tym 774 z USA).
"Beer is proof that God loves us and wants us to be happy."- Benjamin Franklin
https://sites.google.com/view/latarniknj-galeria/strona-główna
Freedom is the right to tell people what they do not want to hear– George Orwell
https://sites.google.com/view/ety-z-...trona-głównaComment
-
To już następny etap wtajemniczenia.
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Zależy od : ilości surowca, drożdży i umiejętności piwowara. Stosując małą ilość surowca na dużą ilość wody to piwo będzie słabiutkie, duża ilość surowca - piwo mocna. JA najmocniejsze miałem takie, co miało 9.5% alkoholu. Można więcej, najprościej dodać cukru i jak drożdże dadzą radę to będzie więcej. Chociaż mi się wydaje, że większość piwowarów domowych idzie w smak niż w procenty ( bimber taniej wychodzi niż robienie piwa
) i poświęca ilość alkoholu na rzecz lepszego smaku. W takich browarach przemysłowych z takiej samej ilości surowca wyciągną 6% a piwowar domowy 5% ( jeśli chce, bo da się pewnikiem osiągnąć i lepszą wydajność alkoholową). No, ale ja jestem początkujący, to proszę o korekte.
Comment
-
Dokładnie tak. Różnej mocy piwa robiłem,najmocniejsze Koźlak 8%, ale najbardziej smakuje mi Grodziskie 3,5%.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Feti Wyświetlenie odpowiedziChociaż mi się wydaje, że większość piwowarów domowych idzie w smak niż w procenty ( bimber taniej wychodzi niż robienie piwa ) i poświęca ilość alkoholu na rzecz lepszego smaku. W takich browarach przemysłowych z takiej samej ilości surowca wyciągną 6% a piwowar domowy 5% ( jeśli chce, bo da się pewnikiem osiągnąć i lepszą wydajność alkoholową). No, ale ja jestem początkujący, to proszę o korekte.Życie zaczyna się po pierwszej warce :)Comment
-
A moje piwa domowe i tak są mocniejsze
TMspokoComment
-
Jakim cudem? Mocniejsze niż 8-9%?
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
Nie.
Chodzi mi o porównanie mojego piwa z piwem sklepowym o podobnych parametrach. Niestety, wtedy moje domowe są mocniejsze . Boleję nad tym, gdyż chciałbym wypić więcej.
TMspokoComment
-
Czemu nie? Drożdże piwowarskie (niektóre szczepy) powinny wytrzymać do 11% alkoholu. Potem można jeszcze dodać drożdży winiarskich (można, czemu nie), a jak komuś mało to wymrażać
JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
To kwestia przerw podczas zacierania, zacieraj tak żeby było mniej cukrów przerabianych podczas fermentacji, to będziesz miał mniej alkoholu w gotowym piwiePierwotnie zamieszczone przez Użytkownika tmspoko Wyświetlenie odpowiedziNiestety, wtedy moje domowe są mocniejsze . Boleję nad tym, gdyż chciałbym wypić więcej.JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
Cały czas próbuję. Na początku mojego zacierania pomyliłem przerwy i może stąd takie moje odczucie pozostało?
TMspokoComment
-
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika salvit Wyświetlenie odpowiedzi
Nie wiem jak innych, ale moje piwa mają 100%
Comment
-
Porównywalnym parametrem jest ekstrakt początkowy i nigdy z takiego samego ekstraktu nie osiagniesz więcej alkoholu niż jest go w piwie przemysłowym.Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika tmspoko Wyświetlenie odpowiedziNie. Chodzi mi o porównanie mojego piwa z piwem sklepowym o podobnych parametrach. Niestety, wtedy moje domowe są mocniejsze . Boleję nad tym, gdyż chciałbym wypić więcej.Comment
Comment