Ratunku! Coopers Draught i zdechłe drożdże

[Rzempek]

Witam.
Czytuję Browarbiza od lat, czasem wejdę na forum i się udzielę ale częściej czytam, przyznaję.
Wreszcie odważyłem się nastawić pierwsze piwo. Kupiłem zestaw Coopers Draught i cały osprzęt. Zrobiłem wszystko, krok po kroku jak pisało, sterylnie jak na operacyjnej a drożdże wsypałem jak temperatura roztworu miała 25 stopni czyli w granicach podanych na ulotce (21 -27).
Uczyniłem to wczoraj koło 17-tej. Minęła doba a to nie chodzi. W rurce nic nie bulgocze. Ponoć mogą być zdechłe drożdże. Pojechałem do mojego sklepiku branżowego gdzie zakupiłem sprzęt (a jakże, mam taki w Otwocku) a tam Pani mówi ze jestem już drugim klientem który ma ten sam problem ale ona jeszcze nie ma samych drożdże na stanie.
Czy jak pojadę jutro do Warszawy do Piwowara i zakupię drożdże górnej fermentacji to wsypane dwa dni po nastawieniu ruszą ten kram? I czy te zdechłe mi nie zepsują piwa?
Proszę o ratunek !!!

[jacer]

Masz cukromierz?

[Rzempek]

Mam. Był w zestawie. Winomierz/Cukromierz firmy Biowin.
Rozumiem że mam zrobić pomiar. Ok, zdezynfekuję sprzęt (poleję wrzątkiem) i pomierzę (jak będę umiał, ha,ha) ale to za ok 05 godziny bo mi sklep zamkną.
dzięki za odzew

[Rzempek]

Początkowo wskazywało 10 ale po minucie doszło do 7-miu. Tak więc pływak w próbówce wskazuje 7. Kurde a teraz się wynurza ciut i wskazuje osiem. Już zgłupiałem, to tak może sobie falować?
Dobra, z ostatniej chwili. Jak ustawiłem w naczynku próbówkę i stoi nieruchomo to wróciło do dziesięciu.
I są jakieś pęcherzyki więc może fermentuje?
Tylko czemu nie bulgocze nic a nic ?
Dobra, lecę do sklepu, będę za pół godziny

[jacer]

Zrób ankietę na pierwszej stronie na temat bulgotania.

[Rzempek]

wróciłem ze sklepu i jest poziom 7.
Czyli cukromierz pływa na siódemce.
Tylko że nic mi to nie mówi czy to ok czy źle i czy mam zapylać z rana do stolycy po drożdże nowe?

[jacer]

A ile było na początku?

[Rzempek]

na początku robienia całości czy teraz jak tylko zanurzyłem cukromierz? Teraz na początku było dziesięć ale spadło i wacha się między 7 a 8. Wczoraj jak nastawiałem to nie mierzyłem bo nie było zalecenia w instrukcji.

[Maggyk]

Jakie było BLG przed zadaniem drożdży?

Polecam http://browar.biz/forum/showthread.php?t=90211 i http://browar.biz/forum/showthread.php?t=90284

[anteks]

Reklamuj cukromierz, ewidentnie uszkodzony( o rurce nawet nie wspominam- chiński szajs)

[Rzempek]

przed zadaniem drożdży nie mierzyłem bo w instrukcji nie było o tym mowy a ja jestem przedszkolak w tej działce i sam nie skumałem że nalezy.
Co do cukromierza to może nie jest taki zły bo teraz już od dawna pokazuje tą samą wartość czyli 7.
Ale najbardziej mnie cieszy to że jakieś bąbelki w tej probówce od cukromierza idą do góry. Gdyby to było powietrze dostałe podczas nalewania to by dawno wyszło a to z dna probówki, gdzie się dostało minimalnie osadu idzie. Więc mo.że jednak niemrawo ale fermentuje ?
W kazdym razie czy jest sens dosypywać drożdży bo wysyłam jutro córkę do stolycy po nie.

[Maggyk]

Napij się piwa, ochłoń. Piwowarstwo to cierpliwość. Nie sprawdzaj BLG co 30 min i nie bełtaj tak tym piwem, bo będzie kwas

Jutro rano jak wstaniesz będzie piana a za rok odnajdziesz ten wątek i się będziesz śmiał.
Padnięte drożdże to nie jest taki częsty przypadek wśród suchych...

Jak się córce podoba wizja wycieczki to ją wyślij, niech ma dziewczę rozrywkę.

[anteks]

Co Wy wiecie o starych drożdżach

http://browar.biz/forum/showpost.php?p=1036780&postcount=1007

[żąleną]

Jak się córce podoba wizja wycieczki to ją wyślij, niech ma dziewczę rozrywkę.

Niech wpada do WlazłKotka! Damy jej wszystkie nasze drożdże.

[Mason]

Niech wpada do WlazłKotka! Damy jej wszystkie nasze drożdże.

Taaa, grzybica pochwy to też drożdże...