Refermentacja grodziskiego.

[Chmielo]

Dziś zamierzam butelkować moje pierwsze grodziskie. Z różnych powodów odfermentowało z 7 blg do 3blg. Do refermentacji używam cukru i miarek do butelek z BA. Proszę o radę do jakiej ilości zmniejszyć dawkę cukru żeby nie było granatów?

[jacer]

Syp miarką normalnie a nawet troszku więcej. Grodziskie ma być mocno nagazowane.

[Undeath]

butelkowałem niedawno i sypałem miarką 0,33 tak żeby była górka, piwo wtedy i tak jest średnio nagazowane!

[Wojtek_90]

Ja do piw pszenicznych daje miarke 0,75 na butelke 0,5l, do innych piw normalnie miarka 0,5 na butelke 0,5l. Z grodziskim tak samo zrobie ale dopiero jest 2 dzień na burzliwej.

[jacekan]

Ściągnij refermv21.

[Chmielo]

Dzięki. Za niedługo rozpoczyna się rozlew.

P. S. Dziś dołączyłem do grona kierowców.

[Undeath]

Ja do piw pszenicznych daje miarke 0,75 na butelke 0,5l, do innych piw normalnie miarka 0,5 na butelke 0,5l. Z grodziskim tak samo zrobie ale dopiero jest 2 dzień na burzliwej.

Nie wybuchają ci butelki? to trochę dużo jeszcze w nigdy mi nie wyszło w programie żeby aż tyle dawać!

[damiano70]

W jakim programie liczy sie nagazowanie Grodziskiego?

[jacekan]

Ja Grodziskie nasycam do 2,9 v/v.

[Wojtek_90]

Nie wybuchają ci butelki? to trochę dużo jeszcze w nigdy mi nie wyszło w programie żeby aż tyle dawać!

Używam glukozy a nie cukru do refermentacji. Miarka ma podziałkę odpowiednio 2,4,6 g. Nigdy mi butelka nie wybuchła, nawet po otwarciu piwo też nie ucieka. Nawet jak dam te 6g (miarka na 0,75l) na 0,5l dla pszenicy to zawsze wysycenie w piwie mam odpowiednie.

[Undeath]

no i wszystko jasne teraz już rozumiem! a programu do grodziskiego specjalnie nie ma ale ja używam kalkulator rezerwy brzeczki do refermentacji który możesz znaleźć na innym znanym forum (piwo.***) w zakładce pliki a następnie arkusze polecam przydatny jest!