Drożdże wychodzą rurką.

[jacekan]

No i przesadziłem z ilością gęstwy. Drożdże emigrują z wiadra przez rurkę. Nie bardzo wiem co z tym zrobić. Rozsądek podpowiada żeby nie ruszać na razie, tylko uzupełniać wodę w rurce. Tak myślę, że za kilka dni jak fermentacja się uspokoi wymienię dekiel razem z rurką. A z drugiej strony może nie ruszać nic tylko po tygodniu już przelać na cichą? Pierwszy raz mam taki problem i nie wiem co lepsze

[anteks]

Zamiast rurki możesz włożyć wężyk , a drugi koniec do butelki z wodą. Przesadziłeś raczej z ilością brzeczki a nie ilością drożdży

[Krzysiu]

1. wywalić rurkę i nigdy więcej nie używać rurki do fermentacji głównej,
2. umyć dekiel i położyć luzem na wiadrze, pozostawiając je ciut uchylone,
3. kontrolować fermentację i usuwać łyżką nadmiar gęstwy,
4. fermentację wtórną przeprowadzić jak zwykle.

[jacekan]

Fakt, że brzeczki mam sporo, 26l w standardowym wiadrze. I gęstwa z szalonych drożdży do tego, S-04. Wymieniłem dekiel, zebrałem nadmiar piany, nowy dekiel położyłem lużno i czekam co z tego będzie. Najśmieszniejsze, że pomimo, że dekiel nie jest szczelnie zamknięty to w rurce znowu "bulka".

[jacekan]

1. wywalić rurkę i nigdy więcej nie używać rurki do fermentacji głównej,

Długo nie mogłem się przekonać do fermentacji bez rurki. Teraz widzę zalety jej braku. To była ostatnia moja warka z rurką na burzliwej

[jacekan]

Piwo od jakiegoś czasu w butelkach. Pomimo niebezpiecznych przygód, nic złego się nie stało. Pierwsza degustacja wypadła pozytywnie. Rurki już nie używam i tak zostanie