szybka fermentacja

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • andrzejba
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2012.05
    • 50
    #1

    szybka fermentacja

    Witam
    Mam pytanie odnośnie szybkiego spadania BLG. W sobotę warzyłem piwo ze słodów i dodałem litr gęstwy drożdżowej która została mi po fermentacji burzliwej z warki którą robiłem tydzień wcześniej. Użyte wcześniej drożdże to suche S04. Gęstwa po wyciągnięciu z lodówki stała w tem. pokojowej 6 godz. zanim została dodana do nowej brzeczki o wartości 15 BLG. Po jej dodaniu po 2 godz. pojawiła się piana na około 3 cm a na drugi dzień znikła i są teraz tylko małe oznaki fermentacji. Po 48 godz. BLG wynosi 5 BLG. Czy to możliwe żeby tak szybko postępowała fermentacja.
    Tagi: brak
    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #2
      Możliwe
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • Kamil97
          Fermentacja brewkitu coopersa ustała po 2 dniach
          Kamil97
          Cześć, na wstępie zaznacze, że jestem kompletnym amatorem i prosze o wyrozumiałość oraz porady
          W sobote "nastawilem" brewkit ipa coopers'a, zmierzyłem blg i wynosiło 12. Piwo pięknie i donośnie bulgotwało już w sobote oraz całą niedziele. W poniedzialek rurka nie wydawała...
          1 Photo
          2023-04-05, 17:59
        • SielskieWzgorze
          Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
          SielskieWzgorze
          Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

          W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".          ...
          2024-02-19, 10:28
        • dadek
          Belgia, Bredene, Duinenstraat 47, Brouwerij Betsy
          dadek
          Bredene to miasteczko gminne sąsiadujące z Ostendą, wystarczy przejechać mostem nad terenami portowymi i kanałami uchodzącej tu do Morza Północnego rzeki Noordgeleed. By dotrzeć do browaru z dworca kolejowego Oostende można to zrobić tramwajem, wykorzystując przebiegającą tędy najdłuższą...
          2024-10-06, 22:38
        • dadek
          Niemcy, Oberasbach-Altenberg, Zirndorfer Straße 18, 1.Altenberger Brauhaus
          dadek
          Rodzinny browarek powstały w 2015 roku w miejscowości 10 km na zachód od centrum Nürnberg. Najszybciej można tu dojechać pociągiem do stacji Zirndorf i dojść 1300 m, ewentualnie podjechać autobusem 70 lub 72.
          Odwiedziliśmy browar 29.11.2023. Żółty, 2-piętrowy budynek ze spadzistym...
          2023-12-10, 23:39
        • RomaNzRumunii
          Vienna lager bardzo wolną fermentacja
          RomaNzRumunii
          Witam wszystkich serdecznie, mój drugi brewkit, jak w tytule Vienna lager z Gozdawy, do tego pucha słodu zamiast cukru(za radami kolegów z forum) no i trochę się zamuliłem i dodałem 1 kg glukozy (nie wiem czy nie przesadziłem). Drożdże z zestawu, według producenta fermentują nawet w 14...
          2022-01-25, 17:05
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...