Przelewanie do butelek

[copytko]

Zastanawiam się nad najlepszym sposobem przelewania warki do butelek - czy fermentować w fermentorze z kranikiem i za jego pomocą przelać piwo? Zastanawiam się też nad fermentacją w fermentorze bez kranika i przelewaniem do butelek z użyciem lejka. Jakie są wasze sposoby?

[Infam]

Zastanawiam się nad najlepszym sposobem przelewania warki do butelek [...]

To nie są najlepsze sposoby. Może spróbuj fermentować w fermentorze bez kranika, po fermentacji zdekantować do fermentowa z kranikiem, dodać odpowiednią ilość cukru i wężykiem z kranika do butelek (można dodatkowo z rurką z zaworkiem zwrotnym - są w sprzedaży w sklepach piwowarskich)

(To chyba powinno być w kołysce)

[copytko]

Faktycznie, miało pójść do kołyski. Miałem kilka zakładek otwartych, stąd błąd.
Opcja z rurką z zaworkiem zwrotnym wydaje się niezła, tym bardziej, że jest ona niedroga, ale niestety koszty rosną przez potrzebę dezynfekcji drugiego fermentora. Hm, a po co dodawać cukier przed rozlewem?

[damiano70]

Z tymi kosztami to oczywiscie byl zart?

[copytko]

Nie, staram się policzyć koszty jednostkowe produkcji każdej 0,5 l butelki. Robię to ze względów czysto teoretycznych, ale dobrą praktyką jest minimalizować wszelkie koszty przy zachowaniu optymalizacji funkcji celu.

[Infam]

[...] a po co dodawać cukier przed rozlewem?

Refermentacja (nagazowanie).