Kilka pytań o fermentację

[toto]

Haha, poprawiłeś mi humor Który jest trochę nadpsuty jak zapach mojej warki - a przynajmniej tak mi się wydaje. Z piwa (pale ale) wydobywa się zapach spirytusowo-winny. Fermentacja w temperaturze 16,7 st. C. Fermentor przykryty gazą i pokrywką jest dostęp powietrza). Piwnica anonimowego blokowiska na obrzeżach wielkiego miasta, gdzie zawracają czerwone autobusy...

Może tak być? Czy do zlewu z tym?

Spokojnie daj mu dofermentować do końca. Nie zaglądaj i nie wąchaj. Spróbuj przy rozlewie. Jak będzie dobre - OK. Jak wyjdzie kwas - też zabutelkuj i rozdaj koneserom jako flanders red ale lub lambik.

[WojciechT]

Spokojnie daj mu dofermentować do końca. Nie zaglądaj i nie wąchaj. Spróbuj przy rozlewie. Jak będzie dobre - OK. Jak wyjdzie kwas - też zabutelkuj i rozdaj koneserom jako flanders red ale lub lambik.

Nie zaglądać i nie wąchać nie da rady, zbyt ciekawska bestia ze mnie

Nie no, spróbuję. Ale dziś rano wyczułem też aromat... Świeżych wafli.


Za to drożdże w podpiwku (z proszku), który zabutelkowałem kilka dni temu, w ogóle nie wystartowały Jak żyć?

[PrzemasBDG]

Nie robić napojów bezalkoholowych skoro nie chcą wyjść

[WojciechT]

Nie robić napojów bezalkoholowych skoro nie chcą wyjść

O kurka, okazało się, że tylko jedna butelka była trefna, otworzyłem dwie pozostałe i wyszły... A jedna tak wyszła, że jej zawartość prawie znalazła się na suficie