Filtrator z oplotu - budowa krok po kroku

[gubik]

A czekam taki czas na właściwe ułożenie się warstwy filtracyjnej, jeśli uważasz, że to za długo to jakie rozwiązanie proponujesz?

i po co czekać 30 min strata czasu ..pozdr

[hasintus]

A czekam taki czas na właściwe ułożenie się warstwy filtracyjnej, jeśli uważasz, że to za długo to jakie rozwiązanie proponujesz?

Wystarczy 10 minut i nad młótem jest już klarowna brzeczka, ten wężyk pod wiaderkiem nie ma sensu jak nie ma młóta to nie ma złoża filtracyjnego i drobne męty i tak by przeszły gdyby tam były.

[Mumin_]

nad dnem fermentatora, w którym jest filtrator z oplotu występuje jeszcze mętna brzeczka (te cząstki, które przepuściły dziurki w "zepsutym wiadrze"), która IMO po części jest zatrzymywana właśnie dzięki temu filtratorowi. Wiadomo, że ten filtrator nie zatrzymuje w całości mętnej brzeczki, która spływa z perforowanego wiadra, ale na pewno ma swój dodatkowy udział, że brzeczka wypływająca już z kranika jest bardziej klarowna.

Myślę, że właśnie opisałeś efekt placebo

[Krzysiu]

A może z czegoś takiego zrobić?

[mark33]

A może z czegoś takiego zrobić?

Wygląda dobrze tylko brakuje punktu odniesienia dla wymiaru, czy to ma 10 cm czy może 100. No i co to za stalowy kondom jest

[Marusia]

No i co to za stalowy kondom jest

Dla rycerzy - też nie wiem, po co Krzysiowi

[Krzysiu]

Bezpieczny seks.

[cyklop]

Wydajność=zaw. ekstraktu*1,05*,096*ilość wybita/zasyp słodu, czyli 12*1,05*0,96*28/4,5=75,3% czyli nic nadzwyczajnego. Raczej dolna granica wydajności przemysłowych.

witam, czy ktoś może mnie uświadomić co to za współczynnik 1,05 przy liczeniu wydajności? i dlaczego się go stosuje, ewentualnie prosilbym o polecenie jakiejś literatury traktującej o liczeniu wydajności warzenia? Pozdrawiam

[jkocurek]

witam, czy ktoś może mnie uświadomić co to za współczynnik 1,05 przy liczeniu wydajności? i dlaczego się go stosuje, ewentualnie prosilbym o polecenie jakiejś literatury traktującej o liczeniu wydajności warzenia? Pozdrawiam

To gęstość typowej brzeczki około 12*Blg. Balling brzeczki nastawnej to udział masowy, więc trzeba odnieść do jej masy a nie do objętości.

[cyklop]

dziękuję

[Darkman]

A czy ktoś stosował filtrator z oplotu do filtrowania brzeczki po chmieleniu? Czy radzi sobie z chmielem w granulacie?

[fidoangel]

Nie radzi sobie. U mnie sobie nie poradził ale z szyszką to poezja, brzeczka piękna klarowna.
To był powód przejścia z granulatu na szyszkę.

[ART]

a u nas sobie radził Tylko trzeba mieć na uwadze że granulat oblepia wężyk i pozostanie jakiś litr/półtora brzeczki we wiaderku, ale tego męta wystarczy przelać do odstania.

[uups]

mam te same doświadczenia jeśli chodzi o oplot
jeśli używam granulatu to nie zakładam oplotu
tylko czekam aż usiądzie ładnie na dnie i hejka
do fermentatorów .Uważam jak przedmówca że
z szyszki brzeczka jest bardziej klarowna

[Marusia]

Ja ostatnio często stosuję mix szyszki z granulatem i to się super filtruje za pomocą oplotu, bo szyszka wciąga wszystko