Za te kwoty? Te najmniejsze to całkowicie nie warta skorka za wyprawkę. Kiedyś na targach pokazywali warzelenkę 1 hl za 75 tyś. € i projekt upadł, bo zbyt drogo na ilość piwa.
Obecnie Braustar próbuje sprzedawać za kwotę niższą, ale większą instalacje, ale chyba nie uruchomili żadnego. Tylko linki pozostały w necie.
Te ceny w porównaniu do Salma czy Kaspara Schulze chyba nie są takie wysokie. E-prezes pisze o warzelni na 1hl za 75 tys EUR a tu kosztuje 30 tys. czyli 2,5 raza mniej. Browar Kaspara Schulze na 5 hl kosztuje coś ok. 250 tys. EUR, a tu 100 tys EUR więc też 2,5 raza mniej. Wygląda na to, że w tym segmencie też zaczyna działać reguła konkurencji.
Czas robi swoje. Dawniej za te pieniądze nikt nie chciał, dziś jest więcej chątnych to rozważyć. Dla mnie to wciąż drogo... Warzelnia Speidla wychodzi niedrogo, ale to zbyt mała wydajność na duże obiekty.
To biznes dla bogatych, ale szybko się zwraca. Pod warunkiem że sporo się zainwestuje. Trzeba mieć lub kupić restaurację w dużym mieście jak najbliżej centrum/rynku, najlepiej z hotelem. Jak już to się kupi i wyremontuje/wyposaży to prawdopodobnie kupno takiego browarku będzie już mało znaczącym wydatkiem.
Z pewnością jednak taki browarek nie nadaje się do zabawy dla piwowara domowego.
Kolejny dziwny minibrowar w dziwnym miejscu.
Krzywaczka to mała wieś na południowy wschód od Krakowa, przez którą przebiega ruchliwa droga krajowa nr 52 Kraków - Bielsko-Biała.
Minibrowar mieści się w nowopowstałym potężnym, czterokondygnacyjnym budynku.
Dookoła jest...
Sporych rozmiarów browar regionalny z własnym wyszynkiem zlokalizowany z dala od centrum Aten, za to tuż przy stacji metra Agios Dimitrios czerwonej linii 2.
Jest to otwarty w 2021 roku browar w stylu amerykańskim. Wszystko znajduje się w hangarze dawnej hali przemysłowej.
Pół powierzchni...
Niespełna 15 kilometrów od Prostějova leży wioska Pteni i właśnie tam oficjalnie, od lutego tego roku Radek Špicera otwiera kolejny przydomowy browarek.
Jadąc tam w ciemno, na wiele nie liczyliśmy, ale mieliśmy przysłowiowy rzut beretem od browaru Castellum, więc czemu nie spróbować....
Wielu na pewno znany piwowar Tomek "Bigos" Biegański, pracujący wcześniej w gdańskiej Brovarni a potem w Nowym Browarze we Wrzeszczu, pół roku temu podjął pracę głównego piwowara w browarze Egerer w Dolnej Bawarii. Nie jest codziennością by w tak tradycyjnie piwnym kraju cudzoziemiec...
Jan Jemelka , to kolejny piwowar domowy, który spełnił swoje marzenie o własnym browarze. Instalację ustawiono na parterze prywatnego domu stojącego w jednej ze starych, ciasnych uliczkach miasta Příbor.
Cały sprzęt został zakupiony w Chinach i w jego skład wchodzi 500 litrowa warzelnia...
Comment