Czy dobrze skomponowałem sprzęt? Coś dodać lub odjąć?

[KubVard]

Witam,
Zaczynam swoją przygodę z warzeniem domowego piwa i chciałbym się od bardziej doświadczonych osób dowiedzieć, czy dobrałem swój sprzęt "z głową"?

[img] http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/...444374977.html [/img]

Czy przyda mi się coś jeszcze a o tym nie pomyślałem?
A może coś jest mi zbędne?
Wasze sugestie będą dla mnie nieocenione.

Pozdrawiam!

[aimi_ec]

chmieli się zazwyczaj w kilku dawkach (śr. 2-3) więc jedna siatka to albo o jedną za dużo albo kilka za mało
jeden pasek do mierzenia wody po co? raz sprawdzisz twardość i co to da; albo zakup więcej i sprawdzaj systematycznie w każdej warce albo odpuść sobie
pozdrawiam i udanych początków

[KubVard]

A to faktycznie mogę z siateczki zrezygnować. A twardość wody chciałbym właśnie jednorazowo sprawdzić aby dowiedzieć się jaką mam w kranie. Zaktualizowałem trochę swoją listę i wygląda ona obecnie tak:

http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/pelny/bfc6e9f91f7c3a58.html

[alterbeer]

Wszystko ze sprzętu poza zestawem, piro i zaworkiem grawitacyjnym imho zbędne na tym etapie albo całkiem niepotrzebne. Do Irish Red Ale możesz wykorzystać gęstwę z drożdży do Pale Ale, a pakowanie słodów osobno zbędne.

[anteks]

Moim zdaniem jest OK, przy następnych warkach sam sobaczysz czego brakuje

[KubVard]

A jak radzicie sobie z chłodzeniem? Niestety nie mogę sobie na tym etapie pozwolić na chłodnicę, która jest dla mnie zdecydowanie za droga. Szukałem również różnych alternatyw ale niestety wszystko wykracza poza moje granice budżetowe.

A może czegoś mi brakuje a uważacie, że się przyda?

[sztetke]

Rura miedziana czy stalowa na chłodnice kosztuje tyle co te zbędne rzeczy które chcesz kupić, czyli wszystko z listy poza zestawem i słodami.

[KubVard]

A jeśli nie będę używać chłodnicy, tylko dam brzeczce tak ostygnąć? Jak duże jest ryzyko, że coś spieprzę?

[Pendragon]

Masz wannę? Wstawiasz gar do wanny z napuszczona zimną wodą. Lejesz jej tyle by gar nie pływał. By przyspieszyć proces wymieniasz wodę raz albo dwa, a najlepiej mieć ustawiony cały czas przepływ. W ciagu godzinny temperatura powinna spaść do 30 stopni.

[KubVard]

Ano tak. Też tak można...

Mam rozumieć, że zamiast tych wszystkich pierdół, które wybrałem, ważniejsza byłaby właśnie chłodnica i to w nią powinienem zainwestować?

[Pendragon]

Myślę, że na chłodnicę przyjdzie czas. Może warzenie szybko ci się znudzi? Masz wannę, czy nie? A jeszcze lepszy jest duży zlew, na tyle duży by gar do niego się zmieścił, bo mniej wody potrzeba.

[KubVard]

Mam, mam! A nawet jakieś mniejsze korytko się znajdzie gdzie gar się zmieści. Od 3 lat chciałbym zająć się domowym warzeniem piwa i jeśli spieprzę kilka pierwszych warek to raczej mnie to nie zniechęci. Wiadomo. Początki są trudne. Gorzej z czasem bo często w delegacjach służbowych jestem. Czasem po kilka tygodni...

[sztetke]

Ano tak. Też tak można...

Mam rozumieć, że zamiast tych wszystkich pierdół, które wybrałem, ważniejsza byłaby właśnie chłodnica i to w nią powinienem zainwestować?

Moim zdaniem tak, tym bardziej, że te rzeczy są kompletnie zbędne (suszarka, sterylizator, siatki ,zaworki,rurkafermentacyjna, itp.).
Oczywiście możesz zaczekać i spróbować z wanną, albo z większym garem do którego wsadzisz ten z brzeczką i będziesz tam pompował wodę, ale to czasochłonne jest i wodochłonne, jak na poważnie myślisz o robieniu piwa, to tak czy tak, chłodnice musisz mieć.

[jakejake]

na pierwszy raz wystarczy.

[gobong]

Z siateczki spoko możesz zrezygnować, nie wiem czy termometr na fermentator jest konieczny, ja nie używam, sprawdzam tylko temperaturę otoczenia w pobliżu fermentatora, jeśli masz zamiar dłużej bawić się w piwowarstwo i masz wolne środki to opcje chłodnicy możesz poważnie rozważyć. Bez niej jednak także da się warzyć, zimą nie ma problemu, latem więcej wody się zużywa w wannie. Pogratulować świetnego przygotowania teoretycznego do rozpoczęcia przygody ze słodami i chmielem. Życzę samych udanych warek i smacznego.