Kompletowanie sprzętu :P

[sadowski25]

Czołem zacni bracia forumowi

Otóż dawno, ale to dawno temu nie pisałem tutaj, anie na forum nie zaglądałem...
Człek pracuje, czasu nie ma >.>

Ale czas się w końcu pojawił i tak sobie człowiek myśli..
A może by tutaj wrócić do pomysłu własnego piwka, wina i podpiwka.

Ogólnie pierw będę musiał sprzęt podstawowy skompletować.

Takie 2 fermentatory będą dobre ?

http://domowybrowarek.pl/pl/fermentacja-rurki-urzadzenia-pomiarowe/306-pojemnik-stozkowy-50-l

Myślę jeszcze by od znajomego z czasem odkupić kociołek 50l ala klon Speidla

Co by tutaj jeszcze się przydało poza porządnym pomiarem cukru ?

Szczególnie że pierwsze chcę zacząć od robienia porządnego Podpiwka
Bo to co jest w sklepach jest niezbyt dobre...
A pamiętam podpiwek babci jak sama go robiła O_O
Tylko że u niej nie robiła tego w butelkach, tylko jak piwko.


Sprzęt ów potem będzie również do piwa

Pozdrawiam,
Konrad

[anteks]

http://www.browar.biz/centrumpiwowarstwa/akcesoria/fastferment_plastikowy_fermentor_stozkowy_30_l

[sadowski25]

http://www.browar.biz/centrumpiwowar..._stozkowy_30_l

Ooo...

Dziękować, Dziękować zdrożny Panie

Człek się musi ponownie zanurzyć w środowisku piwowarskim

A jak oceniacie kupno używanego/ nowego Spiedla 20l ?
Czy może lepiej pomęczyć się z klonem ?

[sadowski25]

Ooo...

Dziękować, Dziękować zdrożny Panie

Poprawka ( niewyspanie, znaczenia się pomyliły ) -> Miły Panie

[Kazimierz_W]

Do robienia podpiwka nie jest Ci nic potrzebne poza garnkiem i łyżką i lejkiem. To pewnie już masz.
Żeby zrobić dobre piwo z brew-kita nie potrzebujesz nic więcej, ew. wąż do przelewania.
I jedno i drugie fermentujesz w garnku pod przykrywką i rozlewasz do PETów.
Jeśli Ci się spodoba i się wkręcisz to zdążysz sobie dokupić masę sprzętu. Krajowi piwowarzy domowi, z największym dorobkiem, używają najprostszego sprzętu.
A jak Ci się nie spodoba, co co zrobisz z taką ilością gratów?

[sadowski25]

Piwo już kiedyś warzyłem
I mi się bardzo podobało i chcę wrócić do tego w pełni

[sadowski25]

Czołem,

Tak odświeżając sobie wiedzę o warzeniu...

I tak się zastanawiam nad Speidel Braumeister nową wersją.
Tylko mam zagwozdkę 20l czy 50l...

Szczególnie że pomieszczenie w którym by robione było samo dobro, ma wysokość 190cm.
Wchodziłby tam kociołek, 2 fermentatory, śrutownik i 2 regały. 1 na butelki a drugi na surowce. Do tego w pomieszczeniu zwykle jest temperatura na poziomie 18*C.

[anteks]

Przy 190cm 50l wejdzie, zostaje tylko kwestia wysokości regałów

[Maggyk]

Czołem,

Tak odświeżając sobie wiedzę o warzeniu...

I tak się zastanawiam nad Speidel Braumeister nową wersją.
Tylko mam zagwozdkę 20l czy 50l...

Szczególnie że pomieszczenie w którym by robione było samo dobro, ma wysokość 190cm.
Wchodziłby tam kociołek, 2 fermentatory, śrutownik i 2 regały. 1 na butelki a drugi na surowce. Do tego w pomieszczeniu zwykle jest temperatura na poziomie 18*C.

Jak już miałabym stać przed takim dylematem to brałabym większy - apetyt rośnie w miarę picia Sam musisz sobie odpowiedzieć na pytanie czy wolisz warzyć częściej i mieć większą różnorodność, czy odwrotnie. No i czy posiadasz czas na to częstsze warzenie.

[sadowski25]

Regały z Juli wchodzą mi tam idealnie - gdyż już je mam na miejscu.

Ogólnie tam jest teraz moja pracownia w której robię noże
Jako że w tym półroczu przenoszę pracownię do osobnego budynku to miejsce się zwalnia.
( Z uwagi na ciężki sprzęt jak szlifierka która waży 1,6 tony i 2 piece hartownicze xD )

Co do piw, ciężkich nie lubię zbytnio.

Bardziej lubuję się w piwach jak Murphy's Red Irish, część dzieł browaru Pinta, Raciborskie Rżnięte ( Om nom nom), i Corneliusy :P
Muszę w końcu wykminić co jakim było typem...
Ale szczególnie lubuję czerwone irlandzkie.

No i wybitnie jako zamiennik wszelkich napojów typu Cola, uwielbiam podpiwek, który by powstawał z kawy kujawianka + słód po robieniu piwka + drożdże Gostawy do Kwasu i Podpiwka i do tego Lubelski .

Czy dla tegoż piwa 20l wersja starczy?
Czasu mam dużo gdyż pracuję w domu

Przy 20l wziąłbym do tego plastikowe fermentki stożkowe.

[sadowski25]

Jak ja nie lubię jak nie daje się edytować posta...

Co do przechowywania piwa myślę stosować 2 sposoby.

4 Kegi 19 litrowe Cornelius ( z kranikami itp) ( jak np. wiadome że ten keg w 1-2 dni pójdzie )
Butelki 0,33l ciemne - blisko mam producenta laguny i mają tam tych butelek od groma :0

Akurat 1 warka starczy na zapełnienie KEG'a i paru butelek do degustacji