Warnik 17L STUDIO GT-XUK-01

[szerszen]

Witam,
jestem dość świeżym adeptem browarnictwa.
Chciałbym pierwszy raz zrobić piwo metodą zacierania.
Znalazłem ten warnik http://allegro.pl/elektryczny-podgrz...161899529.html . Czy ktoś może korzystał z takowego? Jak myślicie, czy taki warnik będzie odpowiedni do przygotowania 14l brzeczki piwnej?
Z góry dziękuję za wszystkie odpowiedzi.
Pozdrawiam serdecznie.

[anteks]

Raczej cos w tym klimacie

http://allegro.pl/gar-garnek-elektryczny-do-sloikow-wekow-29l-i5226481838.html

http://allegro.pl/figui-duzy-garnek-elektryczny-sterylizator-29l-i5232704116.html

http://allegro.pl/gar-garnek-elektryczny-do-sloikow-wekow-27l-kranik-i5233245386.html

[szerszen]

A coś takiego? http://allegro.pl/gar-podgrzewacz-do...928702337.html

[Jimmy_jb]

Ja nie używałem ale w takim się da.

[e-prezes]

Trzeba w nim usunąć zabezpieczenie termiczne, ale zdaje się być OK.

[szerszen]

Trzeba w nim usunąć zabezpieczenie termiczne

a w czym przeszkadza to zabezpieczenie?

ale zdaje się być OK.

chodzi Ci o ten z pierwszego czy z drugiego posta?

[anteks]

Jeśli chcesz używać do chmielenia to może wywalać podczas gotowania

[e-prezes]

a w czym przeszkadza to zabezpieczenie?

chodzi Ci o ten z pierwszego czy z drugiego posta?

Mówiłem o tych pasteryzatorach z posta Anteksa. Sam taki mam, ale nie ingerowałem w zabezpieczenie termiczne, bo gotuję w osobnym garnku jeszcze w trakcie wysładzania. Warników z Twojego posta nie znam, ale skoro są do 'spożywki' i mają grzały to też się nadadzą. Niemniej w obu przypadkach dobrze jest mieć sterownik.

[gobong]

A coś takiego? http://allegro.pl/gar-podgrzewacz-do...928702337.html

Trochę późno to piszę , ale ja dokładnie takiego używam i jestem zadowolony, nic nie usuwałem, zagotowuje brzeczke bez problemu. Oczywiście termostatowi nie można ufać trzeba posiłkować się termometrem klasycznym albo wstawić solidny termostat. Na forum o tego typu garnkach sporo napisano, poszukaj to znajdziesz .

[szerszen]

gobong dobrze, że napisałeś, bo właśnie zamówiłem tego "Clatronica" i myślałem jeszcze o jakiejś dodatkowej grzałce właśnie do gotowania. Skoro piszesz że bez problemu się gotuje to tylko zaoszczędzę kasę a takie pytanie: ile najwięcej litrów brzeczki gotowałeś w tym urządzeniu? i mniej więcej po jakim zaczyna się gotować?

[gobong]

gobong dobrze, że napisałeś, bo właśnie zamówiłem tego "Clatronica" i myślałem jeszcze o jakiejś dodatkowej grzałce właśnie do gotowania. Skoro piszesz że bez problemu się gotuje to tylko zaoszczędzę kasę a takie pytanie: ile najwięcej litrów brzeczki gotowałeś w tym urządzeniu? i mniej więcej po jakim zaczyna się gotować?

Czasu nie mierzyłem. Używam go jako kadzi zacierno-filtracyjno-warzelnej Do kranika montuje filtrator z oplotu i robię tak że jak już mam z 10 litrów filtratu to w zwykłym garnku już go na kuchence podgrzewam, po zakończonej filtracji czyszczę kociołek i wlewam całą brzeczke te 10 litrów to już bardzo gorące jest, także całość szybko zaczyna wrzeć. Gotowałem 25 litrów, przy pierwszej porcji chmielu trzeba uważać, sypać delikatnie bo jak szybko się sypnie to wykipi. Garnek jest na takie warki aby wyszło 20 litrów po gotowaniu, czyli tak 23 litry na początku i nie ma problemu z kipieniem. Gwint przy kraniku jest 3/8 jakbyś kupował wężyk na filtrator,to taki albo jak chcesz 1/2 to od razu przejście z 3/8 na 1/2 kupuj. Jednego jestem pewien, jak zmieniłem zwykły garnek(warzyłem na kuchence elektrycznej z płytą ) na ten kociołek to na każdej warce tak z 2 godziny spokojnie zaoszczędzone.

[anteks]

Używam takowego, ale tylko do zacierania i filtracji

[szerszen]

Czyli wężyk montujesz przed zacieraniem i podczas zacierania cały czas znajduje się w kociołku, dobrze rozumiem?

[gobong]

Czyli wężyk montujesz przed zacieraniem i podczas zacierania cały czas znajduje się w kociołku, dobrze rozumiem?

Tak, wszak jest metalowy, giętki nie przeszkadza w mieszaniu.