Wyposażenie MultiTap'u - co byście polecili?

[plasma555]

Witam serdecznie,
interesuje Nas wiedza na temat co dokładnie potrzeba do Multi Tap na ok 12 kranów.

Chodzi Nam dokładnie o:
- w ile butli Co2 należy się zaopatrzyć na jeden kran?
- jakiego typu krany są najbardziej opłacalne? Planujemy zrobić ściankę, z której będą wystawać krany.
- ile chłodziarek i o jakiej wydajności najlepiej wybrać?
- jaka temperatura potrzebna jest do trzymania KEG w lodówce? Czy wszystkiego tak należy trzymać?
- kegi PET wymagają kaucji? Potrzebne są specjalne głowice?
- w ile głowic najlepiej się zaopatrzyć?
- jakiej pojemności szkło byście polecili? Myśleliśmy o 350ml oraz 500ml. Myślimy również o desce degustacyjnej 4-6x100ml.

Jak macie jakieś pomysły bądź spostrzeżenia, które Was ucieszyły bądź zmartwiły Multitap'ach to będziemy bardzo wdzięczny.

Pozdrawiamy serdecznie!

[ART]

- Butla wystarczy odpowiednio duża jedna plus rezerwa.
- Takie rozwiązanie z kranami w ścianie a za ścianą chłodnia zdaje się być najbardziej ekonomiczne, krótkie przewody, mniej problemów z pienieniem itp.
- nie trzeba schładziarek jeśli piwa są serwowane z chłodni, tyle że wtedy piwo ma temperaturę chłodni która nie zawsze jest taka jak trzeba dla danego stylu.
- kegi PET są w większości jednorazowe,więc kaucji nie ma
- ile głowic - trzeba ustalić z dostawcami jakie fittingi mają ich beczki
- przyjęły się objętości 0,3 i 0,5 ale niektórzy poszli w środek i dają 0,4l

To tak z obserwacji z boku.

[leona]

Witam serdecznie,
interesuje Nas wiedza na temat co dokładnie potrzeba do Multi Tap na ok 12 kranów.

[...]
- jakiej pojemności szkło byście polecili? Myśleliśmy o 350ml oraz 500ml. Myślimy również o desce degustacyjnej 4-6x100ml.

Jak macie jakieś pomysły bądź spostrzeżenia, które Was ucieszyły bądź zmartwiły Multitap'ach to będziemy bardzo wdzięczny.

Pozdrawiamy serdecznie!

- 500 ml i 250 ml w proporcjonalnej cenie
- tanie godziny np. do 17-18tej albo 30 % rabat na hasło "wity-srity"
- ciekawe piwa i ikony stylu niekoniecznie idące z głównym nurtem rewolucji
- przekąski nieco wykraczające poza czipsy i paluszki
- karty informacyjne piwa - poza ekstraktem i alkoholem, goryczka, barwa, skład i rzeczywiste miejsce warzenia...

... no co? Pomarzyć nie można?

[Pendragon]

- nie trzeba schładziarek jeśli piwa są serwowane z chłodni, tyle że wtedy piwo ma temperaturę chłodni która nie zawsze jest taka jak trzeba dla danego stylu.

Ale gdy schładzarka nie ma regulacji temperatury (a tak najczęściej jest), to temperatura też jest nieodpowiednia. Pozostaje tylko ją wyłączyć, gdy za mocno zmraża. A w chłodni jakaś regulacja kompromisowa jest możliwa.