Zacieranie w lodówce turystycznej

[kosta72]

Co sąądzicie o zacieranie w lodowcw turystycznej ona ma fajna izolacje i jest napisane ze plastik wytrzymuje tem do 90C

[Maidenowiec]

Ale czemu?

[peter007]

A co z chmieleniem? Do chmielenia już się nada.
Jak dobrze pamiętam to był już podobny temat na forum. Poszukaj go.

[e-prezes]

To, że wytrzymuje nie znaczy, że nie będzie miała (materiał) wpływ na smak piwa. Lodówka kosztuje ile ? Czy nie warto poszukać czegoś lepszego?

[peter007]

(...) Lodówka kosztuje ile ? Czy nie warto poszukać czegoś lepszego?

No ale może już jest w jej posiadaniu i próbuje zrobić z niej inny użytek niż zalecany

[e-prezes]

Do niej schowa piwa po fermentacji i leżakowaniu jak wybierze się z owymi na imprezę

[mapajak]

Co sąądzicie o zacieranie w lodowcw turystycznej ona ma fajna izolacje i jest napisane ze plastik wytrzymuje tem do 90C

Dobry pomysł, jesli chodzi o zacieranie w stylu angielskim - w stałej temperaturze. Wlewamy gorącą wodę (70-72 st. C) wsypujemy słód, zamykamy lodówkę na 1,5 godz i zapominamy o zacieraniu. Dzięki dobrej izolacji nie musimy sprawdzać temperatury i dogrzewać. Dobrze by było jeszcze wyposażyć lodókę w kranik i filtr z rurki miedzianej.

[mjp]

Dobrze się też sprawdza przy zacieraniu dekokcyjnym. Zacier główny nie stygnie gdy bawimy sie z dekoktem. W sumie infuzyjnie też można, tylko trzeba mieć odpowiednio dużą lodówkę, żeby się cała dolewana woda zmieściła. Z filtracją nie ma problemu, jeśli użyjemy filtra z rurek. Pozmaków też żadnych nie daje, o ile mamy lodówkę dobrej firmy z certyfikatem dopuszczającym do kontaktu z żywnością, także w podwyższonej temperaturze.

[Makaron]

Ogolnie jest to bardzo dobry pomysl. Mam taka lodowke z filtrem miedzianym. W UK w ten sposob wlasnie wiekszosc osob prowadzi zacieranie. Metoda bardzo latwa i wygodna. Dokladnie robisz jak pisal Mapajak zalewasz odpowiednia iloscia wody o odpowiedniej teperaturze i trzymasz do negatywnej proby jodowej. Pozniej jedynie odkrencasz kurek przelewasz kilka litrow brzeczki spowrotem do lodowki a reszte wlewasz do garnka w ktorym bedziesz chmielil.

[fellix-f1]

Co sąądzicie o zacieranie w lodowcw turystycznej ona ma fajna izolacje i jest napisane ze plastik wytrzymuje tem do 90C

Ja zacieram w lodówce turystycznej, zamontowałem w niej kranik i filtrator z oplotu wężyka.
Polecam

[e-prezes]

No, no, czego to się człowiek dowie... może i ja spróbuję.

[kosta72]

No ale może już jest w jej posiadaniu i próbuje zrobić z niej inny użytek niż zalecany

Dokladnie mam 30 l i nie uzywam teraz będę ją pzrerabiał na kadż do zacierania
a z drugej która ma silniczek na przykrywie z chlodzeniem zrobie fermentator do fermentacji dolnej tylko musze czas skombinowac by kranik zainstalowac i zrobic filter
jeżeli sie uda napisze

[Marcin_wc]

Ja czasami zacieram w lodówce turystycznej o pojemności 29l. jest to dobra propozycja dla ludzi, którzy nie mają wystarczająco duzego gara.

[kham]

Ja czasami zacieram w lodówce turystycznej o pojemności 29l. jest to dobra propozycja dla ludzi, którzy nie mają wystarczająco duzego gara.

A warzysz jak??

[mapajak]

Moja lodówka zacierna z zamontowanym kranikiem i filtrem.