Mój sprzęcik - filtr i chłodnica zanurzeniowa

[Wesoly]

ps
Cześć Wesoły! Jak się udał ten miodzik-piwniak z lutowego warzenia?

Miodzik zakończył fermentację, zapowiada się bardzo ciekawie, może za rok na zlocie będzie to małej degustacji.

[skybert]

Wybacz, ale mi też trudno skomentować Twój post.
Wydaje mi się, że rozmawiamy tu sobie o dwóch różnych rzeczach. Ty o gruszce a ja o pietruszce.
Zapytam Ci jeszcze o tą jednostkę. Przez co transportowany jest ten strumień ciepła? Przez m^2?.
Myślę też że główny powód stosowania miedzi jest inny niż przez Ciebie wymienione jej zalety, a obróbka miedzi wcale nie jest taka łatwa jak Ci się wydaje.
Jeśli chodzi o ścisłość to lepszym materiałem patrząc od strony wytrzymałościowo-korozyjnej w instalacjach CO byłyby stale kwasoodporne. Ale tu nie chodzi o to aby wytrzymała ona 300 lat tylko aby nie było strat ciepła.

Nieprawdą jest też, że „grzejników nie wykonuje sie z miedzi” Najprostszy przykład to radiatory procesorów w PC-tach. Na kaloryfery zwyczajowo miedzi się nie stosuje, bo jest strasznie droga i już lepsze do tego celu od stali nierdzewnej są zwykłe stale albo żeliwo.

Piwa nie robię zbyt długo ale wspomniany problem wzburzania osadu(?) podczas chłodzenia wydaje się bez sensu. Przypuszczam, że większość miesza brzeczkę aby proces chłodzenia przyśpieszyć.

Wykładu z teorii wymiany ciepła już nie potrzebuję, miałem ich 5 godz. tygodniowo prze rok.
I nie chodzi o teorię tylko o praktykę.

Żeby już całkiem nie było nie na temat to właśnie nasuną mi się pomysł zrobienia doraźnej „chłodnicy”. Mianowicie zrobienie jakiegoś mieszadła mocowanego na garnek coby go wykorzystać właśnie podczas chłodzenia brzeczki w wannie a jeśli by był mocny silnik to i do mieszania nastawu podczas zacierania.

Znowu się rozpisałem

[jkocurek]

Zapytam Ci jeszcze o tą jednostkę. Przez co transportowany jest ten strumień ciepła? Przez m^2?.

To Ci jeszcze odpowiem: tak, m2 powierzchni, przez która przechodzi ciepło. W tym konkretnym przypadku jest to powierzchnia boczna wężownicy. Znasz taki wzór:
Q=K*F*deltaT
Z mojej strony EOT. Nie ta grupa, nie ten wątek

[piotr99]

To Ci jeszcze odpowiem: tak, m2 powierzchni, przez która przechodzi ciepło. W tym konkretnym przypadku jest to powierzchnia boczna wężownicy. Znasz taki wzór:
Q=K*F*deltaT
Z mojej strony EOT. Nie ta grupa, nie ten wątek

A efekty kwantowe? Nie mozecie ich pomijac bo moga skrocic czas chlodzenia o 0.000001% !!!

[annura]

dla mnie to by tak leciało:

wzór na opór cieplny R=1/a+s/b+1/c (dla uproszczenia jak dla ściany)
a=wsp. przejmowania ciepła po stronie zimnej wody ~1500W/m2/K (zależy od prędkości wody)
b=wsp. przewodzenia ciepła np. rury Cu ~370W/m/K (wartość handlowej miedzi)
s=grubość ścianki, np. 0,001m
c=wsp. przejmowania ciepła gorącej brzeczki, bez mieszania ~400W/m2/K
(wartości orientacyjne)

np.
rura Cu, gr. ścianki 1mm=0,001m / 370W/m/K = 2,7x10^-6
kwasiak, gr. 0,1mm=0,0001m / 15W/m/K = 6,6x10^-6
różnica niewielka
woda zimna: 1/1500=6,6x10^-4
brzeczka: 1/400=2,5x10^-3 (największy opór)

Następnie wsp. przenikania ciepła: k=1/R [W/m2/K]
Po zsumowaniu oporów wychodzi rząd R=2,5...x10^-3
O współczynniku przenikania ciepła k będzie decydowało "najsłabsze ogniwo" (jak wspomniano wcześniej) czyli "nieruchoma" brzeczka. k=~c

Moc
Q=kAdT [W]
A=powierzchnia wymiany ciepła, m2 (stała-nasza rura)
dT=średnia różnica temperatur pomiędzy brzeczką, a ścianką (czyli zimną wodą)
Z tego widać, że moc będzie duża na początku schładzania, a później malała wraz z schłodzeniem brzeczki (mniejsze dT).