mierzenie nasycenia piwa co2 -miernik

[dino19_87]

Nie znalazłem na forum takiego wątku, więc mam dla osób głodnych wiedzy o swoim piwie, chęci kontroli nasycenia własnego piwa, propozycje urządzenia do mierzenia nasycenia piwa! Proste ale działa! sprawdzałem już nasycenie za jego pomoca ale planuje założyć manometr o skali do 2,5 bar (optymalny do tego celu). połączenie manometru z butlą będzie docelowo inne ale mniejsza o to - ważne że działa.
Jak to działa? mierzymy temperature piwa, nalewamy do butelki do pełna - powoli, zakręcamy i "energicznie mieszamy" czyli wstrząsamy porządnie! odczytujemy z manometru ciśnienie, odczytujemy z załączonej tabelki nasycenie. proste
Prawidłowe nasycenie piwa
butelkowanego: 5,4 - 5,7; piwo jasne keg: 4,4 - 4,8; ciemne keg 4,6 - 5,0
Jeśli leżakujemy piwo i jest za małe nasycenie - podbić do 0,2 MPa, jeśli za dużo zmniejszyć do 0,02 MPa.
powodzenia

[mark33]

Fajny system, prosty w budowie . Jedyny mankamet to przelewanie piwa, pewno trochę gazu straci. Można butelkować bezpośredno w przyrząd i czytać na bierząco ile gazu wypracowało.

[ART]

Ponieważ przyrząd jest odkręcany, to na czas refermentacji taką napełnioną butelkę zielonym piwem można zakręcić standardową nakrętką. W momencie gdy sądzimy że nadeszła pora - po zdjęciu nakrętki montujemy sprzęcik i sprawdzamy co w peciku piszczy

[dino19_87]

a tak pozatym to pracuje w browarze, więc jak jakieś pytania to na PW

[ART]

Świetnie się składa, będziesz mógł się wykazać np. tu: http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=81125 (zapraszam potem na PW)

[Infam]

tabela nasycenia

[...]Można butelkować bezpośredno w przyrząd i czytać na bierząco ile gazu wypracowało.

To chyba najodpowiedniejszy sposób.
A tak z innej beczki. Siedzę właśnie z dziećmi w uzdrowisku Rymanów Zdrój i w ferworze walki z nudą wklepałem te tabelki do arkusza (w zał.). Wykresy mogłyby ewentualnie posłużyć do wyplucia trendu i równania celem "ekstrapolacji" o kilka stopni w górę.
Może po powrocie sprawdzę, czy coś z tego będzie. Należałoby nieco szczegółowiej określić nasycenie dla poszczególnych stylów...
(Czy 10*C jest temperaturą zastrzeżoną?)

[dino19_87]

Należałoby nieco szczegółowiej określić nasycenie dla poszczególnych stylów...

jak najbardziej się zgadzam, jeśli ktoś dysponuje informacjami na ten temat to byłbym/ bylibyśmy wdzięczni

(Czy 10*C jest temperaturą zastrzeżoną?)

nie zwróciłem uwagi, ktoś chyba zapomniał o tej magicznej "10"

P.S. Infam, super tabelka, Twoje zdrowie

[Infam]

jak najbardziej się zgadzam, jeśli ktoś dysponuje informacjami na ten temat to byłbym/ bylibyśmy wdzięczni[...]

Pewną podpowiedź mamy tu, co zostało zamieszczone przez kol. Kopyra.
Należałoby pożenić jednostki.

[marcinowski]

Witam serdecznie.
Jest to mój pierwszy post na tym forum, więc za wszelkie pomyłki z góry przepraszam.
Mam pytanie odnośnie tych tabel nasycenia dwutlenkiem. Czy są jakieś źródła gdzie można je odszukać?? W jakich jednostkach jest podawane nasycenie [g/l], [V/V]procentowo? Czy zakres obejmuje jedynie do temp 15 stopni Celsjusza?? Interesują mnie wyższe zakresy i po interpolacji oraz na podstawie linii trendu (wzoru funkcji) wychodzą rozbieżne wartości nasycenia??
Czy może ktoś już się pokusił o poszerzenie tego zakresu lub jest on gdzieś ogólnodostępny, bo nie chciałbym wyważać otwartych drzwi
Z góry dzięki za odpowiedzi
Pozdrawiam