Jak długo piwo z KEGa jest OK?

[e-prezes]

Wiem, wiem szefunio. Sam kiedyś mocno przeszukałem temat. Chodziło mi o to, o co zapewne Terremu, czy system David jest zbieżny z Corneliusem. Szczerze nie wiem, bo widziałem w działaniu tylko jeden.

[Terry]

W naszym kraju w użyciu jest wiele rodzajów kegów. Najpopularniejsze mają pojemność 30 i 50 litrów, ale można spotkać i takie po 20 czy 10. Niektóre koncerny wprowadzają kegi 25 litrowe. Przykładem może być piwo Kaiser czy Heineken.

A czy takie kegi (10L i 20L) są jakoś w regularnej sprzedaży. Wiem, że kiedyś na forum była akcja z Piastem. Takie solidne kegi 10L to dla domowego piwowara nie lada gratka.

[Marek-C]

Już niedługo wam opiszę: wielki ma post 40 dni... i a keg 'rozkegowany' ze dwa tygodnie przed. Obecna zawartość to 4 - 5 piw (tak na wagę)

(siostro tle..eee PIWA!!!!)

Marek

[szefunio]

A czy takie kegi (10L i 20L) są jakoś w regularnej sprzedaży. Wiem, że kiedyś na forum była akcja z Piastem. Takie solidne kegi 10L to dla domowego piwowara nie lada gratka.

Jest kilka firm na naszym rynku, które mają w ofercie kegi o mniejszych pojemnościach.

[a1410]

2-3 miesiące jest ok

Żadne piwo po "otwarciu" KEGa nie wytrzyma trzech miesięcy. Zwykle już po miesiącu przestaje smakować, a po dwóch robi się dla normalnego człowieka niepijalne...

[kopyr]

Żadne piwo po "otwarciu" KEGa nie wytrzyma trzech miesięcy. Zwykle już po miesiącu przestaje smakować, a po dwóch robi się dla normalnego człowieka niepijalne...

Czy czytałeś ten wątek, zanim zarzuciłeś Wesołemu kłamstwo? Chyba nie. Przyjmij dwa założenia, że piwo w KEGu jest żywe, czyli zawiera żywe drożdże, a po drugie jest przechowywane cały czas w warunkach chłodniczych <10°C. Dalej uważasz, że nie może wytrzymać 3 miesięcy? No chyba, że nie potrafisz sobie wyobrazić innego piwa niż normalne pasteryzowane, które stoi sobie pod barem (a może nawet nieopodal pieca do pizzy), a schładzane jest bezpośrednio przed nalaniem, przez przepływową schładzarkę.
Jak Ci napiszę, że moje piwo po 3 latach jest wyśmienite, to też mi zarzucisz kłamstwo?

[przemo70]

Spokojnie takie piwo może stać 2-3 m-ce tak jak mówił wesoły czy kopyr ale fakt, musi stać w temp poniżej 10 st, ja kiedyś zostawiłem beczkę podłączoną do schładzarki i wytrzymało miesiąc ale stało w temp ok 18-20 st po miesiącu zrobił się syf ale miecha przetrzymało teraz już moje piwa tak długo nie są w stanie stać

[Marek-C]

Piwo jest dobre!

Tzn. i tak w ogóle i tak w szczególe toto z beczki, o której pisałem.

Marek

[michalh]

Spokojnie takie piwo może stać 2-3 m-ce tak jak mówił wesoły czy kopyr ale fakt, musi stać w temp poniżej 10 st, ja kiedyś zostawiłem beczkę podłączoną do schładzarki i wytrzymało miesiąc ale stało w temp ok 18-20 st po miesiącu zrobił się syf ale miecha przetrzymało teraz już moje piwa tak długo nie są w stanie stać

Czyli w temperaturze około 20C miesiąc - to nieźle.
A jak to wygląda latem bez warunków chłodniczych? Powiedzmy otwieram KEGa na imprezę, potem piwo stoi w temp 25-28C i jest tylko schładzane przepływowo. Tydzień? Czy ktoś próbował tak katować domowe piwko w KEGu?

A tak przy okazji - ile piwa zostaje w KEGU po wypchnięciu wszystkiego co się da? Bo mi juz nic się nie udaje wycisnąć, a słyszę chlupotanie na dnie przy poruszaniu kegiem oczywiście.

[mwa]

A tak przy okazji - ile piwa zostaje w KEGU po wypchnięciu wszystkiego co się da? Bo mi juz nic się nie udaje wycisnąć, a słyszę chlupotanie na dnie przy poruszaniu kegiem oczywiście.

Miałem ale nie zauważyłem wcale czyli pewnie mało co. Otwóż i przekonaj się.

[przemo70]

Czyli w temperaturze około 20C miesiąc - to nieźle.
A jak to wygląda latem bez warunków chłodniczych? Powiedzmy otwieram KEGa na imprezę, potem piwo stoi w temp 25-28C i jest tylko schładzane przepływowo. Tydzień? Czy ktoś próbował tak katować domowe piwko w KEGu?

A tak przy okazji - ile piwa zostaje w KEGU po wypchnięciu wszystkiego co się da? Bo mi juz nic się nie udaje wycisnąć, a słyszę chlupotanie na dnie przy poruszaniu kegiem oczywiście.

W takiej temp przez tydzień nic się nie dzieje a nawet dłużej spoko a to chlupotanie to trochę drożdży z piwem minimalna ilość nie ma co sobie tym głowy zawracać pozdr

[mwa]

Mam pytanie do tych co piwo mają w kegach ponad miesiąc.
Czy odłączacie instalację od kega?
Jakoś nie wyobrażam sobie trzymać miesiąc kega i co drugi dzień se kufel napuścić albo i dwa, ale bez płukania instalacji.
Ewentualnie czy macie pusty keg z samą wodą do płukania?

[przemo70]

Mam pytanie do tych co piwo mają w kegach ponad miesiąc.
Czy odłączacie instalację od kega?
Jakoś nie wyobrażam sobie trzymać miesiąc kega i co drugi dzień se kufel napuścić albo i dwa, ale bez płukania instalacji.
Ewentualnie czy macie pusty keg z samą wodą do płukania?

U mnie keg co prawda miesiąca nie wytrzyma ale nalewałem tak z dwa tyg bez odłączania i było ok a stał na tarasie latem pod dachem.Wczoraj zrobiłem dezynfekcje całego układu a wcześniej przez schładzarke przeszło tak mniej więcej 8 kegów bez czyszczenia od listopada zeszłego roku z tym tylko że stała ona w pokoju gdzie temp wynosi ok 15-16 st a codziennie przechodziły przez nią różne ilości piwa i nie zauważyłem żeby coś się psuło.Moim zdaniem nie można przesadzać ale jeśli jest możliwość częstego odkażania całego układu to jestem zdecydowanie za

[kapa69]

keg david 20 l

Wiem, wiem szefunio. Sam kiedyś mocno przeszukałem temat. Chodziło mi o to, o co zapewne Terremu, czy system David jest zbieżny z Corneliusem. Szczerze nie wiem, bo widziałem w działaniu tylko jeden.

witam, podłączam się do tematu, otóż czy zapoznał się ktoś z systemem kegów david 20litrowych, by było można z nich korzystać, jednocześnie omijając przedstawicieli z żywca i dzierżawienie od nich instalacji rzekomo nowatorskich ?? bardzo prosze o info. pozdro

[kopyr]

witam, podłączam się do tematu, otóż czy zapoznał się ktoś z systemem kegów david 20litrowych, by było można z nich korzystać, jednocześnie omijając przedstawicieli z żywca i dzierżawienie od nich instalacji rzekomo nowatorskich ?? bardzo prosze o info. pozdro

David jest jejich (jak mawiają w krainie kwitnącego ziemniaka ) ale sama koncepcja kegu w lodówce jest już uniwersalna. Bardzo popularna na zachodzie, w Polsce praktycznie w ogóle się nie przyjęła.
Najprościej byłoby więc zrobić sobie kegerator.

EDIT: Takie schładzarki wykorzystuje i pewnie mógłby sprowadzić Belgium's Best. Choć pewnie jakby poszukać na własną rękę powinno być taniej.