Chłodnica - pewien pomysł :)

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bomberr
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2009.05
    • 5

    #1

    Chłodnica - pewien pomysł :)

    Witajcie piwowarzy !!!

    Składam właśnie sprzęt do samodzielnego zacierania. Wpadł mi do głowy pewnien pomysł, który miałby na celu oszczędzenie wody podczas chłodzenia brzeczki chłodnicą zanurzeniową.

    Chciałbym mianowicie wykonać taką chłodnicę działającą w systemie zamkniętym. Wymyśliłem, że w dużej komorze zlewu miałbym nalaną zimną wodę i wstawione tam kilka butelek PET z zamarzniętą wodą. Z tego zbiornika tłoczona byłaby zimna woda, za pomocą pompki wodnej od pralki automatycznej, do spiralnej chłodnicy zanurzeniowej. Następnie ogrzana woda trafiałaby z powrotem do zlewu z zimną wodą. W celu utrzymania w zlewie stale zimnej wody co jakiś czas wymieniałbym zamrożone butelki PET.

    To na razie projekt, byłbym wdzięczny za ewentualne opinie. Być może ktoś już próbował takiego systemu i ma z tym doświadczenia.

    Czekam na odzew i pozdrwaiam.
  • mark33
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2005.04
    • 3283

    #2
    Pomysł może i dobry, ale nie praktyczny. Napisz ile warek uwarzyłeś jakie masz doświadczenie (wypełnij profil - brodaty u góry ekranu).

    Comment

    • wogosz
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2005.12
      • 1007

      #3
      Obawiam się, że koszty zamrażania tej wody w PET-ach będą wyższe niż zużycia wody z kranu. Aby ograniczyć to zużycie proponuję regulować przepływ wody przez chłodnicę tak, aby zawsze była spora różnica temperatury wody na wejściu i wyjściu z chłodnicy. Na początku gdy brzeczka jest gorąca - przepływ duży, a potem sukcesywnie zmniejszać. Otwarcie kranu na full cały czas to rzeczywiście wielkie zużycie wody, niczym nieuzasadnione.

      Comment

      • bomberr
        Szeregowy Piwny Łykacz
        • 2009.05
        • 5

        #4
        Dziękuję za opinie !!!

        Może żeczywiście to lekki przerost formy nad treścią. Zacznę od zwykłej chłodnicy z przepływem bieżącej wody a potem ewentualnie będę usprawniał.

        3-majcie się zdrowo.

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        • dadek
          Czechy, Luhačovice, Družstevní 142, Lázeňský pivovar/Restaurace U koňa
          dadek
          Znane uzdrowisko na wschodniej Moravě doczekało się w tym roku swojego browaru. Powstał on blisko luhačovického zámku (czyli pałacu) z 1738 roku, w przemysłowej przybudówce do budynków restauracji i pensjonatu "U koňa". Przyjeżdżając do Luhačovic pociągiem mijamy ten kompleks...
          2021-12-20, 01:37
        • darekd
          Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
          darekd
          Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

          Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
          ...
          2023-02-07, 23:16
        • dadek
          Szczecin, Panieńska 12, Browar pod Zamkiem
          dadek
          W Szczecinie piwosz ma co robić i nudzić się nie może. Nachodzić się też specjalnie nie musi bo 4 browary znajdują się w ścisłym centrum miasta w odległości max 600 m od siebie.
          Browar pod Zamkiem w odległości 200 m za sąsiada ma Wyszaka mieszczącego się w piwnicach historycznego...
          2019-09-03, 04:00
        • SielskieWzgorze
          Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
          SielskieWzgorze
          Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

          W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".
          ...
          2024-02-19, 09:28
        • dadek
          Großköllnbach, Dachinger Straße 27, Privatbrauerei Egerer
          dadek
          Wielu na pewno znany piwowar Tomek "Bigos" Biegański, pracujący wcześniej w gdańskiej Brovarni a potem w Nowym Browarze we Wrzeszczu, pół roku temu podjął pracę głównego piwowara w browarze Egerer w Dolnej Bawarii. Nie jest codziennością by w tak tradycyjnie piwnym kraju cudzoziemiec...
          2023-12-05, 00:56
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...