Szklana chłodnica przeciwbieżna z alleg...

[wesolcmg]

Witam.
Znalazłem w miarę tanią lecz nie wiem czy opłacalną inwestycję w chłodnicę
Wszyscy zachwalają zanurzeniową jednak cena samej miedzi to koszt dosyć drogi a nierdzewkę 10m ciężko dostać.
Czy ktoś testował może taką przeciwbieżną chłodnicę? czy za wolno by to szło a wody na chłodzenie hektolitry?

[Krzysiu]

To jest chłodnica do par spirytusu a nie do gorącej brzeczki. Nie nadaje się.

Wytęż cała swoją inteligencję i zastanów się, dlaczego nikt czegoś takiego nie stosuje, tylko pchają się ludzie w "drogą" miedź.

[macas]

No i tu się trzeba z Krzysiem zgodzić !!!
Nieopłacalna i niepotrzebna inwestycja chyba, że z nieudanych warek planujesz odzyskać spirytus

[wesolcmg]

Co nie znaczy że nie zadziała tylko zapewne wolniej musiałaby spływać brzeczka.

[kopyr]

Co nie znaczy że nie zadziała tylko zapewne wolniej musiałaby spływać brzeczka.

Stary, spróbuj, to może być przełom. Zrewolucjonizujesz piwowarstwo domowe.

[wesolcmg]

Bez przesady, ale jako zamiennik w ostateczności mógłby być

[mark33]

Bez przesady, ale jako zamiennik w ostateczności mógłby być

Raczej nie mógłby być, chłodnica szklana przeznaczona jest do oparów a nie gorącej (90*C) brzeczki według mnie pęknie przy pierwszej próbie użycia. Skraplanie oparów a chłodzenie gęstych cieczy to nie to samo.

[tpiszcze]

Używam tego. 10l brzeczki chłodzi się w około godzinę do dwóch. Trzeba często sprawdzać temperaturę na wyjściu, bo z czasem brzeczka schładza się przed chłodnicą i ciśnienie spada więc leci coraz wolniej i coraz zimniejsze. Przydałaby się jakaś automatyka.

Jako chłodziwa używam wody z kranu (teraz ma około 10stC). Schładzam do 20-25stC.

W planach mam budowę miedzianej. Ogólnie oceniam inwestycję jako nietrafioną. Gdyby wewnętrzna spirala była z cieńszego szkła to by szybciej wymieniała ciepło z chłodziwem. Wewnątrz spirali pozostaje trochę osadu i nie bardzo jest jak go usunąć - trudno to będzie utrzymać w czystości.

[Krzysiu]

Bez przesady, ale jako zamiennik w ostateczności mógłby być

W ostateczności zamiast słodu możesz użyć kartofli, a zamiast drożdży piwowarskich - piekarskich. Też będzie walić w dekiel.

[wesolcmg]

Widzę że niektórzy potrafią trafnie odpowiedzieć na pytanie
Dzięki za starania miłego weekendu
Kupuje i tak u Wesolego ale temat czasem warto poruszyć żeby być ciut mądrzejszym
Pozdrawiam.

[wogosz]

Co nie znaczy że nie zadziała tylko zapewne wolniej musiałaby spływać brzeczka.

Na początku mojej zabawy chłodziłem brzeczkę w wannie i na balkonie przez noc. Potem znalazłem szklaną chłodnicę, dokładnie taką jak na Twoim zdjęciu. Bardzo się ucieszyłem że teraz będę szybko chłodził. Niestety, tak jak piszą koledzy, to się niezbyt nadaje z następujących powodów:
- zbyt mała powierzchnia wymiany ciepła (chłodnica musiałaby mieć średnicę ok. 20cm.)
- szkło ma mały współczynnik przenikania ciepła, co prawda jest cienkie, ale nie jest to dobry przewodnik,
- łatwo stłuc, więc najlepiej mieć stojak laboratoryjny w którym można umocować chłodnicę,
- trzeba zrobić regulację przepływu brzeczki przez chłodnicę, bo jeżeli chcemy chłodzić w trakcie przelewania z garnka po gotowaniu do fermentora, to żeby brzeczka schłodziła się chociaż do 30 st. to musi lecieć bardzo cienkim strumyczkiem.
- woda chłodząca tylko nieznacznie podgrzewa się (duża ilość w stosunku do brzeczki) więc żeby nie płacić wielkich rachunków za wodę, trzeba również zastosować regulację przepływu wody chłodzącej.

[misiu36100]

Mam kega 50L chce wykonać chłodnice pytanie ile mb mam kupić rury miedzianej.

[anteks]

Mam kega 50L chce wykonać chłodnice pytanie ile mb mam kupić rury miedzianej.

Przepraszam że pytam , masz coś wspólnego z misiu36100 z piwo.org ? Robert 13?
Żeby w temacie , zerknij http://http://www.piwo.org/forum/t1336-%5BS%5D-Chlodnice-zanurzeniowe--nierdzewne.html

[misiu36100]

Przepraszam że pytam , masz coś wspólnego z misiu36100 z piwo.org ? Robert 13?
Żeby w temacie , zerknij http://http://www.piwo.org/forum/t1336-%5BS%5D-Chlodnice-zanurzeniowe--nierdzewne.html

O co ci biega ?.

[fidoangel]

Przepraszam że pytam , masz coś wspólnego z misiu36100 z piwo.org ? Robert 13?

A za co przepraszasz? Może się poprawił i na tym forum będzie z niego pożytek.