gar 30l czy 40l

[Marusia]

sprawa rozwiązana jest tak że kuchenka jest wolno stojąca obok jest tylko stalowy zlew który się raczej nie przypali.. a i jeszcze odłączam kabel elektryczny co zasila zapalarki i piekarnik bo trochę za blisko gara się wala.

A no widzisz, natomiast bardzo wiele osób posiada kuchenkę w tzw. "ciągu kuchennym" i często ma blaty po obu stronach - wtedy jest kłopot z przypalaniem blatu, jeśli się gotuje na 2 palnikach. Najlepszym wtedy rozwiązaniem jest gar 40 l i gotowanie na 4 palnikach (pod warunkiem, że to kuchenka standardowa, czyli 50 cm szerokości).

[walas83]

mareks - nie jestem tam zarejestrowany i dla jednego pytania nie będę tego robił - wystarcza mi na razie browar.biz.
Nie jest to zresztą kwestia kluczowa, ale może ktoś jednak udzieli mi tutaj bliższych szczegółów na ten temat.

Jeśli chodzi o tą grzałkę w kociołku to też czytałem takie opinie, ale w końcu na taki sprzęt jest 2 lata gwaracji, jak się później zepsuje to będzie okazja do pomyślenia o innym, lepszym rozwiązaniu.
Bardziej chodziło mi o to czy czas nagrzewania zacieru jest zadowalający - niektórzy instalują dodatkową grzałkę do wersji 1800W, ale może przy 2000W już można bez...

Ja warzę z powodzeniem w kociołku z Lidla a dokładnie w tym modelu.

Grzałka 1800W w wystarcza by gotować pełny gar brzeczki, nagrzewanie zacieru z 4kg słodu i 14l wody przy zaizolowanym karimatą garnczku trwa w okolicach 1 stopień na minute, więc optymalnie.

Minusem tego kociołka było to że dość długo trwało zagotowanie brzeczki przed chmieleniem, ale dokupiłem grzałkę nurkową 2000W i się nią wspomagam i jest git Grzałki używam także do podgrzania wody do wysładzania.

Po godzinie gotowania bez żadnej przykrywki pełnego gara brzeczki wychodzi mi 21-22l brzeczki nastawnej.

Przed pierwszym użyciem trzeba rozkręcić spód kociołka i zdemontować czujnik spod dna graczka bo podczas chmielenia będzie się co chwilę wyłączał.

[Marmur]

A no widzisz, natomiast bardzo wiele osób posiada kuchenkę w tzw. "ciągu kuchennym" i często ma blaty po obu stronach - wtedy jest kłopot z przypalaniem blatu, jeśli się gotuje na 2 palnikach. Najlepszym wtedy rozwiązaniem jest gar 40 l i gotowanie na 4 palnikach (pod warunkiem, że to kuchenka standardowa, czyli 50 cm szerokości).

No możliwe, nie wiem zawsze miałem kuchenkę wolnostojącą ale tak czy inaczej zgadzamy się że gar 40 l jest lepszy o ile nie masz jakieś dziwnej o 10 cm szerszej niż normalnie kuchenki (szczerze się z taką nie spotkałem )

[Marusia]

gar 40 l jest lepszy o ile nie masz jakieś dziwnej o 10 cm szerszej niż normalnie kuchenki (szczerze się z taką nie spotkałem )

Ja się spotkałam - w swojej kuchni Wiem, mogłam kupić normalną, ale poprzedni właściciele chaty zabrali swoją i zostawili prześwit między meblami kuchennymi właśnie na taką 60-tkę no i musiałam się dostosować nie chcąc mieć dziury bez sensu.

M.in. dlatego kupiłam taboret gazowy

[jacer]

No możliwe, nie wiem zawsze miałem kuchenkę wolnostojącą ale tak czy inaczej zgadzamy się że gar 40 l jest lepszy o ile nie masz jakieś dziwnej o 10 cm szerszej niż normalnie kuchenki (szczerze się z taką nie spotkałem )

kuchenki do zabudowy są szersze i wtedy można gotować na jednym palniku.

[AndrewZG]

walas83 - dzięki za szczegółową wypowiedź.
Wynika z tego, że dodatkowej grzałki używasz tylko podczas chmielenia (pomijam wodę do wysładzania) - czy nie zdarzyło Ci się przypalić trochę brzeczkę od tej grzałki?

[anteks]

o kociołku

http://browar.biz/forum/showthread.php?t=52155&highlight=kocio%C5%82ek+lidla

[AndrewZG]

OK - już nie zawracam gitary z tym kociołkiem, bo temat jest o garze. Szczerze mówiąc chodziło mi głównie o kociołek z mocniejszą grzałką 2000W, bo ten wątek co go Anteks zapodał przeczytałem i raczej nie skłaniałbym się ku temu urządzeniu. Z dodatkową grzałką nurkową to mi pewnie instalacja elektr. nie wytrzyma.
Pozostaje gar (lepszy 40 litrowy) i taboret, tylko muszę znaleźć na to jakieś miejsce i wynegocjować warunki z drugą połową...

[anteks]

Moim zdaniem ten garnek jest świetny do zacierania , do gotowania już nie

[maroxan]

... tylko muszę znaleźć na to jakieś miejsce i wynegocjować warunki z drugą połową...

No to jest najważniejsze, w każdym browarze musi nastąpić "przełom" który można zaobserwować u drugiej połówki, w końcu kiedyś się przekonuje. No chyba że ona jest piwoszem

Negocjuj.

[szoszon]

Gdzie można kupić garnek emaliowany 70L.

[mark33]

Z tego co wiem Olkusz robi max 50 litrów, 70 nie widziałem żeby ktoś miał.