Własny chmiel

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • TataPoli
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2011.06
    • 43
    #1

    Własny chmiel

    Na wiosnę zasadziłem na działce sadzonki chmielu, mamy wrzesień a sadzonki pięknie się rozrosły. Jestem świadomy tego że przed przyjściem pierwszych przymrozków będę musiał zebrać plony, i teraz pytanie co dalej?
    czy ten chmiel świeży można od razu do brzeczki?
    Co z resztą czy trzeba go wysuszyć i do lodówki/zamrażarki, czy suszenie nie jest konieczne?
    Jakie macie doświadczenia w tym temacie?
    Tagi: brak
    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875
      #2
      Chmielnik - Forum Browaru
      http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=1473
      Podstawa to baza surowcowa, czyli co jest potrzebne by uwarzyć swoje piwo.
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

        Comment

        • anteks
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛🥛
          • 2003.08
          • 10804
          #3
          Jacek Materski - Poszło : )
          https://www.facebook.com/jan.kowalski.986/posts/525577000844979
          Poszło : )
          Mniej książków więcej piwa

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            • darekd
              Racibórz, Zula (Polski Chmiel)
              darekd
              Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

              Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

              Zula to chmiel będący połączeniem Lubelskiego, Savinjskiego Goldingu (Słowenia) oraz dzikich chmieli z dawnej Jugosławii....
              2022-06-24, 23:17
            • darekd
              Racibórz, Książęcy (Polski Chmiel)
              darekd
              Jedno z trzech piw (obok Zuli i Oktawii) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

              Wszystkie piwa mają 11% i 4,5%

              Chmiel: Książęcy, o którym wiem niewiele, na ecie wspominają o czerwonej pomarańczy i moreli. Gdzieś jakiś bloger wspominał, że cytrusy....
              2022-06-24, 22:39
            • darekd
              Racibórz, Oktawia (Polski Chmiel)
              darekd
              Jedno z trzech piw (obok Książęcego i Zuli) z serii Polski Chmiel, która jest do dostania w Aldi.

              Wszystkie piwa mają 11% ekstr. i 4,5% alk.

              Oktawia to chmiel oparty na chmielach Brewers Gold oraz Northern Brewer i dzikie odmiany z d. Jugosławii

              Aromat -...
              2022-06-25, 00:49
            • Javox
              Racibórz, Vermelho (Polski Chmiel)
              Javox
              Single hop, ekstrakt 11*, alko 4.5%

              Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
              Lacing - nie za dużo.
              Barwa - lekko opalizujące złoto.
              Gaz - średni.
              Aromat - kwiatowe z DMSem.... i karmelem.
              Smak - słodkawe, "jakaś" owocowość,...
              2025-03-01, 11:27
            • darekd
              ? [Fuerst Wiacek], All the Single Hops: Sabro
              darekd
              Kontraktowiec z Berlina, który działa od 2016 r. Na opakowaniu mają "brewed in Berlin", co sugeruje, że mają własny browar, ale warzą w stolicy Niemiec, choć i to nie jest pewne.

              Alk. 6,8%, chmiel Sabro (USA)
              IPA, ale taka "Hazy"

              Aromat – chmielowy....
              2023-02-25, 23:50
            • Loading...
            • Koniec listy.
            Przetwarzanie...