Tweet
Chce uwarzyć swoje pierwsze piwo ze słodem wędzonym. Gdzieś rzuciło mi się w oczy, że nie powinno używać się do piw z takim słodem wody z chlorem bo może wyjść apteka w smaku. A więc mam pytanie. Czy w takim razie kranówa odpada do takiego piwa, czy raczej nic nie powinno się stać? Jakie macie doświadczenia? Dodam, że słodu wędzonego (Steinbach) będzie 25% w zasypie.
-
-
Nalej do wiadra dzień wcześniej by sie odstała, przegotuj, kup w markecie...Mniej książków więcej piwa -
A chlorują wodę u ciebie?Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Dlaczego napewno? U mnie nie chlorują już od dawna.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Jest napisane na stronie poznańskiego aquanetu, że wodę dezynfekują chlorem.Browar domowy SKOTARComment
-
Myślę że tych kilkunastu piwowarów w Poznaniu jakoś daje radę tej wodzie chlorowanej
Mniej książków więcej piwaComment
-
Dotychczas wszystkie moje warki wyszły dobre na kranówie, poprostu ten artykuł o wpływie chloru na słód wędzony zasiał trochę niepewności.Browar domowy SKOTARComment
-
Ja niestety nie ufam swojej kranowie. Kupuje najtansza wode w baniakach 5l z marketow typu tesco, biedronka.Comment
-
Do piw wędzonych drewnem bukowym, dębowym, a ostatnio wiśnią:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...kerla-weichsel
dochodzi Schwarzbier ze słodem wędzony drewnem olchowym.
Ekstr. 11%
Alk. 4,2%
IBU 35
https://www.schlenkerla.de/rauchbi... -
Piwo Pilsner Premium (Kamionka, Browar Czarnków)
Piwo jasne, pasteryzowane.
Ekstrakt: brak informacji.
Alk.: 5,6% obj.
Aromat - mocno słodowy typowy dla słodu pilzneńskiego. Brak jakiegokolwiek od chmielu.
Piana - drobnopęcherzykowa, redukcja średnio...2024-12-31, 21:45 -
Počátky, to malutka wioska która leży w paśmie Železné hory, ot taki mały koniec świata, gdzie ptaki zawracają i kończy się asfalt. Dalej autem już nie pojedziemy.
Tuż a mostkiem przy wąskiej drodze znajduje się posesja pana Libor Hančar. Człowiek orkiestra, mnóstwo zainteresowań,... -
11,2 ekstr., 5% alk.
Na stronie określają je jako Vienna lager, domyślam się że sypnęli słodem wiedeńskim
Jest tam też taka informacja w wersji angielskiej:
Bitter: 20 IBU Colour: 20 EBC
i węgierskiej:
Keserűség: 18 IBU Szín: 18 EBC... -
"Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.
https://moonlark.pl/beers/goat
Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
Barwa - bardzo ciemny...2025-02-17, 23:54
Comment