Wlasny chmielnik - jakie odmiany

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • seca
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2010.04
    • 25

    #1

    Wlasny chmielnik - jakie odmiany

    Witam,
    Planuję w następnym roku założyć własny chmielnik. Mam miejsce na dwie odmiany. Jakie byście polecali odnośnie podanych upodobań?
    Głównie warzę pale Ale, planuję więcej typu stout. Z belgijskich tylko wit. Czasem na zimę planuję lagera i sporadycznie cos w stylu IPA.
    Wedlug tych planów najbardziej pasowowałyby brytyjskie odmiany. Zastanawiałem się nad kent goldings i fuggles. Podobno dobrze się komponują ze sobą. Uniwersalnym chmielem ktory mi smakuje jest znowu saaz.

    Moze macie jeszcze jakies inne propozycje?
    Ostatnia zmiana dokonana przez seca; 2017-03-15, 00:05.
  • anteks
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2003.08
    • 10796

    #2
    Pytanie tylko jak te odmiany zachowają sie w naszych warunkach klimatycznych
    Zasadź Marynkę i Lubelski
    Mniej książków więcej piwa

    Comment

    • ART
      mAD'MINd
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2001.02
      • 24005

      #3
      East Kent Goldings radzi sobie u nas na kiepskiej glebie, mamy go 3 sezon. Fuggles w ogóle nie wyszedł z ziemi.
      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

      Comment

      • anteks
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛🥛
        • 2003.08
        • 10796

        #4
        Ja mam Cascade, co prawda DE ale rośnie jak szalony. Niestety nie jest to to samo co amerykański
        Mniej książków więcej piwa

        Comment

        • seca
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2010.04
          • 25

          #5
          Ziemia jakosciowo u mnie najlepsza nie jest. Jednak na super plonach tez mi nie zalezy.
          W lubuskim od kilku lat panuje pogoda brytyjska - duzo wilgoci i prawie brak zimy.
          Nie planuję uprawy polskich chmieli. Są one pospolite i ogólnodostępne w niskich cenach. Prędzej posadzilbym saaz.
          Trochę zmartwila mnie informacja z fuggles. Jednak chyba zaryzykuję z brytyjskimi chmielami. Jeżeli nic z tego nie wyjdzie , skupię się na niemieckich odmianach. Dam znać za jakieś dwa lata.

          Comment

          • Joosto
            Porucznik Browarny Tester
            • 2015.12
            • 263

            #6
            U mnie posadzone rok temu Lubelski, Magnum, Perle i Sybilla wzeszły i mają się dobrze.
            Przedwczoraj dotarły nowe sztobry Shinsu Wase, Cascade, Fuggle, Limbus, Tomyskiego, Rohatyńskiego, Klon Cz/C6, PCU 280, więc szykuje się sadzenie.
            Attached Files

            Comment

            • sznooora
              Szeregowy Piwny Łykacz
              • 2014.12
              • 1

              #7
              U mnie chmiel zebrany obrodził jak przed rokiem. Sporo tego więc nadwyżki chętnie
              wymienię na dobre domowe piwo / sprzedam tanio.

              Comment

              Related Topics

              Collapse

              • dadek
                Czechy, Benešov, Táborská 306, Pivovar Ferdinand
                dadek
                Piwa z tego browaru są zapewne znane większości bo dostępne również w Polsce, ja też piłem je wielokrotnie. Jednak nigdy nie było okazji zwiedzić zabytkowych wnętrz browaru, a jest to możliwe zasadniczo raz do roku w drugą sobotę września, gdy odbywają się Pivovarské slavnosti. W tym...
                2023-11-17, 00:48
              • Prusak
                Chmielna 20, Chmielnik
                Prusak
                Chyba (wciąż?) jedyne miejsce, gdzie można napić się piwa z browaru Polewany Kraft.
                Miejsce spokojne, kuchni nie próbowałem, natomiast ośmielam się założyć wątek tu, a nie w opisach konkretnych piw, bowiem nie robiłem notatek, natomiast pozytwnie zaskoczył mnie ich pils. Można...
                2022-11-08, 22:40
              • dadek
                Czechy, Karlštejn 109, 1.Karlštejnský mikropivovar
                dadek
                Karlštejn to jeden z najbardziej znanych i odwiedzanych przez turystów zamków w Czechach. Podążają oni ku niemu w górę wzdłuż Budňanského potoku jedyną główną ulicą miasteczka pełną knajpek, restauracji i sklepików z pamiątkami. W jednym z nich w połowie 2020 roku oficjalnie zaczął...
                2022-10-02, 22:04
              • dadek
                Czechy, Jablonec nad Nisou, Slunečná 8, Pivovar O.Skar
                dadek
                Drugi browar w Jablonci nad Nisou oficjalnie rozpoczął swą działalność w listopadzie 2021 roku, a pierwsze piwo miało swą uroczystą premierę dokładnie 16.12.2021. Najlepiej dojechać tu pociągiem do przystanku Jablonec nad Nisou zastávka, skąd 600 m piechotą. Kierujemy się w dół do...
                2022-08-30, 21:37
              • heckler
                Czechy, Česká Lípa, Hálkova 1691, Pivovar Lípák
                heckler
                Historia českolipského piva sięga 14 wieku, natomiast obecną piwna historię miasteczka od 2023 roku zaczął wytyczać lokalny domowy piwowar Pavel Konvalina. Oczywiście początki to piwowarstwo domowe, następnie browar kontraktowy (browar Kunratice ), a od dwóch lat własny browar....
                2025-01-31, 11:11
              • Loading...
              • Koniec listy.
              Przetwarzanie...