chmiel od rolnika

[elroy]

Witam serdecznie

Mam możliwość otrzymania od znajomych większej ilości wysuszonych szyszek prosto z upraw okolic Lublina. Chmiel z tej uprawy trafia do któregoś z okolicznych skupów i na tym cała moja wiedza o tym się kończy. Mogę więc bez problemów, bezpośrednio z uprawy, otrzymać większe ilości chmielu, pytanie tylko jak rozpoznać jego parametry? Czy chmiel po zbiorach i suszeniu jest jeszcze jakoś uzdatniany na potrzeby browarnictwa?
Pytam, bo być może nie ma sobie co zawracać produktem w tym stanie.
Dzięki za pomoc
Pozdrawiam wszystkich!

[Czes]

Suche szyszki chmielowe dzisiaj zwykle są rozdrabniane na zimno w młynku młotkowym, a nastepnie tłoczone do postaci granulatu.
Granulat ewentualnie jest z kolei ekstrahowany.
Ale szyszka nieprzerobiona jest całkowicie OK do Twoich celów!
Musisz tylko koniecznie dowiedziec się jaka to odmiana : aromatyczny (Lubelski, Nadwislanski ?) czy goryczkowy (Marynka, Northern Brewer, Izabela ?)

I nie ma sensu wchodzic w posiadanie zbyt wielkich ilosci...to towar nietrwały.
Powinienes przechowywac szyszki w zamrazalniku, szczelnie zamkniete, a zajmują one sporo miejsca

[szostak]

Jeśli te okolice Lublina to gmina Wilków, to będziesz miał najlepszy chmiel świata. Niemcy zbadali tę gminę wszerz i wzdłuż, by sprawdzić, w jakich warunkach rodzi się tak wspaniały chmiel. Znaleźli gdzieś u siebie podobne warunki, ale im nie wyszło to samo.

[gralll]

jestem zainteresowany kupnem tego chmielu nie mam wielkiego pojęcia na ten temat ale z czystej logiki wynika że jezeli oddawany jest on do skupu do browarów to nie jest zmarnowany pod względem technologicznym z czego co wiem to robi sie tkz koncetraty chmielowe po przez ekstrakcje

[sebox]

jestem zainteresowany kupnem tego chmielu

Boję się, że oferta przez ostatnie 2 lata mogła się zdezakualizować

[gralll]

acha luz