Chmielnik

[coder]

Pierwszy zbiór z jednego sztobra Marynki wygląda tak:


Z drugiego sztobra Marynka jakoś wolniej rośnie, szyszki są jak paznokieć:

Nie wiem, czy zbierać takie jakie są, czy jeszcze urosną?

Za to Lubelski obrodził ładnie:


Szyszki duże, dorodne i szeleszczące, teoretycznie nadawały by się do zbioru, ale czytałem, że Lubelskiemu trzeba dać trochę więcej czasu, do początku września?

[endrio]

Szyszki duże, dorodne i szeleszczące, teoretycznie nadawały by się do zbioru, ale czytałem, że Lubelskiemu trzeba dać trochę więcej czasu, do początku września?

W tej chwili nie wiem gdzie, ale ja wyczytałem coś odmiennego, że Lubelski jest odmianą wczesną.
Potwierdza to też obserwacja mojego chmielu, Lubelski dojrzewał jako pierwszy, następnie Marynka i ostatni Lomik- w odstępach około 10 dni pomiędzy odmianami.
Przewidując problemy z czasem na zbiór w ubiegłą sobotę-niedzielę zebrałem właśnie Lubelski.
Marynka według mnie już też nadaje się do zbioru, tylko właśnie czasu brak

Marynka w oczekiwaniu na zbiór.

[huanghua]

Dostałem jakiś czas temu sadzonki Marynki i Lubelskiego i jedna się przyjeła a druga nie. Problem w tym, że nie wiem która.
Czy istnieją widoczne różnice między odmianami np. kształt szyszek lub liści, wielkośc liści, itp... coś co pozwoli mi rozpoznać te rosnąca odmianę?

[Tomek-Pasieka]

Ja czekam, ale dlatego, ze to pierwszy sezon. Lubelski powoli zaczyna się nadawać, a marynka jest daleko w polu. Szyszki dopiero zaczynaja się wykształcać (mają może 0,5 cm). To zapewne wina tego, że bardzo długo czegałem na wybicie się jej z ziemi. Różnica jest taka, że lubelskiego będzie mało, marynki jest sporo...

[Stasiek]

Czy istnieją widoczne różnice między odmianami np. kształt szyszek lub liści, wielkośc liści, itp... coś co pozwoli mi rozpoznać te rosnąca odmianę?

Może to coś pomoże:
Marynka
Lubelski

[huanghua]

Może to coś pomoże:
Marynka
Lubelski

Dzięki

[coder]

Nie wiem, czy zbierać takie jakie są, czy jeszcze urosną?

Chyba się pospieszyłem z tym zbiorem, zostawiłem te małe marynki na parę dni i pięknie urosły.... brak mi jeszcze doświadczenia chmielarza.
Napiszcie proszę, kiedy zaczniecie zbiory, bo już nie wierzę we własny ogląd sprawy.

[Andrewbrw]

a czy jest jakiś sposób na rozpoznanie czy chmiel jest goryczkowy czy aromatyczny? nie pytam jak rozpoznać marynkę od lubelskiego, tylko sam rodzaj - aromat czy goryczka?
mam zasadzony bardzo dobrej podobno odmiany chmiel niemiecki ale ogrodnik nie pamięta czy goryczka czy aromat

[endrio]

Dostałem jakiś czas temu sadzonki Marynki i Lubelskiego i jedna się przyjeła a druga nie. Problem w tym, że nie wiem która.
Czy istnieją widoczne różnice między odmianami np. kształt szyszek lub liści, wielkośc liści, itp... coś co pozwoli mi rozpoznać te rosnąca odmianę?

Dzisiaj wycinałem łodygi Marynki i Lubelskiego po zbiorach i przypomniało mi się, że może ich kolor może być wskazówką na rozróżnienie gatunków.

U mnie już od samego początku są widoczne różnice w kolorze łodyg. I tak Marynka ma łodygę jasnozieloną z plamkami bordowymi, natomiast Lubelski jest prawie w połowie na łodydze bordowy i jest ona grubsza od Marynki ( ale to już trzeba mieć obydwa gatunki przy sobie aby to osądzić ).
Mam jeszcze chmiel Lomik i ten ma łodygę intensywnie bordową.
Wyraźnie też widać różnice na szyszkach pomiędzy wszystkimi gatunkami, ale nie wiem czy to nie zależy od rodzaju gleby, nawożenia itd.


Może ktoś potwierdzić moje spostrzeżenia ?

Na zdjęciu z lewej łodyga Lubelskiego, z prawej Marynki.

[endrio]

Chyba się pospieszyłem z tym zbiorem, zostawiłem te małe marynki na parę dni i pięknie urosły.... brak mi jeszcze doświadczenia chmielarza.
Napiszcie proszę, kiedy zaczniecie zbiory, bo już nie wierzę we własny ogląd sprawy.

Jeżeli to Twój pierwszy sezon po posadzeniu chmielu, to pewnie trzeba było trochę poczekać ze zbiorem.
Swój pierwszy chmiel zebrałem równie za szybko ( a wydawało się, ze już jest w pełni dojrzały ) i nie było sensu go używać, nie było nic oprócz zapachu siana/trawy. Pisał też o tym Wielki_B - podobne doświadczenie.
Pierwszego roku po posadzeniu sztobrów można nie liczyć do sezonu ze zbiorami, ważne jest aby roślina się ukorzeniła i dobrze przygotowana czekała na swój drugi sezon.
Oczywiście jeżeli coś sensownego się zbierze to tylko się cieszyć

Szyszka dojrzała do zbioru powinna:
1. mieć swoisty, chmielowy zapach, wyraźny po roztarciu na dłoni
2. najlepiej barwę żółtawozieloną, trawiastozielona barwa występuje u jeszcze nie w pełni dojrzałych szyszek
3. powinna być zwarta , z zamkniętymi listkami , jedwabista w dotyku, przy ściśnięciu powinna szeleścić , po zwolnieniu nacisku musi wrócić do poprzedniego kształtu, koniec szyszki powinien być jaśniejszy
4. przy potarciu o dłoń lub białą kartkę powinna pozostać tłusta plama po mączce chmielowej, barwa mączki powinna być złocistożółta do bursztynowej

To na tyle mądrości z mojego skromnego doświadczenia i książek.

W mojej praktyce staram się zwracać uwagę na powyższe punkty , lecz jeszcze ważniejszym czynnikiem wpływającym na okres zbiorów jest czas.
Gdy już widzę , że pierwsze szyszki osiągają dojrzałość zaczynam zbiory, ponieważ nigdy nie wiem czy za dwa-trzy dni będę miał czas na zabawę z chmielem, nie wspominając o pogodzie.

Zalecane są wcześniejsze zbiory niźli za późne.

Tegoroczny zbiór Marynki gotowy dzisiaj do suszenia

[endrio]

a czy jest jakiś sposób na rozpoznanie czy chmiel jest goryczkowy czy aromatyczny? nie pytam jak rozpoznać marynkę od lubelskiego, tylko sam rodzaj - aromat czy goryczka?
mam zasadzony bardzo dobrej podobno odmiany chmiel niemiecki ale ogrodnik nie pamięta czy goryczka czy aromat

Myślę, ze jest tylko jeden sposób na odróżnienie goryczkowego od aromatycznego - zmierzenie zawartości alfa kwasów. Na przykład Marynka goryczkowy 9,0-12,0%, Lubelski aromatyczny 3,0-4,5% , Magnum goryczkowy 12,0-14,0%, więc różnice dość spore i nie inaczej powinno być w chmielach niemieckich dobrych odmian ( nie procenty a różnice )

Takie badanie ma niby kosztować około 100 zł. , ale gdzie je wykonać to nie podpowiem.

Za wiele to ogrodnik nie zapamiętał

[Stasiek]

Zbiór masz piękny.

Pierwszego roku po posadzeniu sztobrów można nie liczyć do sezonu ze zbiorami, ważne jest aby roślina się ukorzeniła i dobrze przygotowana czekała na swój drugi sezon.

Trochę mnie pocieszyłeś, bo już myślałem, że to z moim chmielem coś jest nie tak.
Chmiel tegoroczny. Posadziłem i Marynkę i Lubelski. Urosły stosunkowo ładnie (ok 2m), ale szyszki żadniej na nich nie ma.
Czy wszystkie chmiele z rocznika 2007 tak mają?

[huanghua]

(...)U mnie już od samego początku są widoczne różnice w kolorze łodyg. I tak Marynka ma łodygę jasnozieloną z plamkami bordowymi, natomiast Lubelski jest prawie w połowie na łodydze bordowy i jest ona grubsza od Marynki ( ale to już trzeba mieć obydwa gatunki przy sobie aby to osądzić )(...)

Gdyby ktos mógł potwierdzić obserwacje endria, to byłoby świetnie.
Dzieki endrio.

[kopyr]

Czy wszystkie chmiele z rocznika 2007 tak mają?

Nie, niektóre się nawet nie ukorzeniły.

[Titus_Fox]

Nie, niektóre się nawet nie ukorzeniły.

Tak jest, widać, co roku. Sztobry z 2006 miały jeszcze to nieszczęście być solidnie opóźnione w dostawie. Mnie z 9-ciu wzrosły 3, ale jeden się po zimie już nie podniósł.