Chmielnik

[kopyr]

Tak jest, widać, co roku. Sztobry z 2006 miały jeszcze to nieszczęście być solidnie opóźnione w dostawie. Mnie z 9-ciu wzrosły 3, ale jeden się po zimie już nie podniósł.

To i tak jesteś gość, mi z 10 wyrosło 0 (słownie zero). Pewnie coś spieprzyłem, znaczy ja wiem co - za bardzo się nimi przejmowałem

[Tomek-Pasieka]

Zbiór masz piękny.

Trochę mnie pocieszyłeś, bo już myślałem, że to z moim chmielem coś jest nie tak.
Chmiel tegoroczny. Posadziłem i Marynkę i Lubelski. Urosły stosunkowo ładnie (ok 2m), ale szyszki żadniej na nich nie ma.
Czy wszystkie chmiele z rocznika 2007 tak mają?

Sadziłem w tym roku. Na lubelskim mam może 20-30 szyszek. Oto kilka (zdjęcie z 19 VIII). Za to na marynce, która wzeszła duużo później zbiór zapowiada się bardziej okazale. Pewnie to kwestia tego, że miała więcej światła (choć oba sztobry były zagłuszane przez słoneczniki i kabaczki czy jakieś inne zielsko teściowej). Zdjęcia niestety mam w domu wiec nie zaprezentuję. Poza tym moja marynka potrzebuje dużo wiecej czasu - w ub. sobotę szyszki były o połowę mniejsze od lubelskiego 2 tygodnie temu.
Tak czy owak poczekam pewnie ze zbiorem obu odmian.

[Stasiek]

Sadziłem w tym roku. Na lubelskim mam może 20-30 szyszek. Oto kilka (zdjęcie z 19 VIII). Za to na marynce, która wzeszła duużo później zbiór zapowiada się bardziej okazale.

Ale ładne szyszki! Więc jednak jest możliwe uzyskanie zbioru w pierwszym roku!
Czy jakoś nawoziłeś glebę? Pryskałeś od szkodników? itp.
Ja przyznaję, że niezbyt się nim opiekowałem, bo posadziłem na działce i tylko od czasu do czasu tam jeździłem.

[Tomek-Pasieka]

posadziłem za głęboko i czekałem ze 3 tygodnie na wzejście. w międzyczasie babcia zdołała uszkodzić jeden pęd, ale wylazł. i tyle z opieki. A! i jeszcze wbiłem pręty w ziemię, by rosło, a w ub. tygodniu opryskałem na mszycę, bo wlazła. Zero nawożenia z mojej strony (chyba, że babcia, albo teściowa czymś sypały)

[adanjan]

...Więc jednak jest możliwe uzyskanie zbioru w pierwszym roku!

Mi też udało się co nieco zebrać już w pierwszym roku. Z posadzonych w tym roku 10 sztobrów (5 Marynka i 5 Lubelski) i 10 sadzonek (3xLubelski, 3x Sybilla, 2x Magnum i 2x Iunga) udało mi się zebrać szyszki z 4 krzaczków Lubelskiego i z 2 Marynki (krzaczki wyrosły ze sztobrów). Niestety sadzonki dostałem dość późno więc nie miały zbytnio czasu aby urosnąć i wydać owoc, choć malutkie zawiązki szyszek na nich są.
Reasumując zebrałem reklamóweczkę Lubelskiego i pół Marynki. Mam nadzieję, że za rok moja mini plantacja zaspokoi moje potrzeby na chmiel ;-)
Poniżej kilka fotek mejej chmielowej hodowli tuż przed zbiorem.

[wg2]

Moje (Marynka i Lubelski) rocznik 2006 urosły na około 5m i dziś mam zamiar zbierać, tak na oko z każdej roślinki będzie około 5l szyszek. Jak suszycie szyszki?

[Tomek-Pasieka]

a tu marynka. Zdjęcie robione 26 sierpnia. Jestem zadziwiony ilością szyszek pewnie za tydzień będą gotowe do zbioru

[adanjan]

.... Jak suszycie szyszki?

Moje szyszki leżą rozłożone na gazetach na strychu działkowego domku. Jest tam dość ciepło i przewiewnie, więc chmiel lada moment będzie suchy ;-)

[tadlaszcz]

Ale jak to przechować ?

[adanjan]

Ale jak to przechować ?

Chmiel pakuję w torbki ziplock (torebki z zapięciem strunowym) zostawiając w nich jak najmniej powietrza, całość pakuję do zamrażalnika i już.

[coder]

Jak suszycie szyszki?

A ja próbuję eksperymentalnie zasuszyć część metodą Marthy Stewart - w zamrażarce...

[mwa]

Jako że to pierwszy rok w którym 10 sztobrów jest w ziemi a tylko na jednej Marynce obrodziło z 26g szyszek. Zbiór dałem ojcu do wysuszenia w suszarce do grzybów. Jak myslicie-6h starczy?

[kony]

Wracam do domu po dłuższej wakacyjnej nieobecności, wychodzę na taras, rzucam gospodarskim okiem to w lewo to w prawo, na koniec patrzę przed siebie i co widzę ? Chmielnik mam !
Czym prędzej pobiegłem na dwór zbadać co za licho ale chyba dziki bo nie pachnie prawie wogóle.
Mimo wszystko cieszę się, że mam taki ładny widok za oknem. W centrum Poznania.

[Tomek-Pasieka]

a tu marynka. Zdjęcie robione 26 sierpnia. Jestem zadziwiony ilością szyszek pewnie za tydzień będą gotowe do zbioru

coś nie wlazło zdjęcie więc poprawiam
(tak na marginesie, wczoraj miałem jechać i zrywać lubelski, a tu deszcz... jadę dziś)

[coder]

Szyszka dojrzała do zbioru powinna:
1. mieć swoisty, chmielowy zapach, wyraźny po roztarciu na dłoni
2. najlepiej barwę żółtawozieloną, trawiastozielona barwa występuje u jeszcze nie w pełni dojrzałych szyszek
3. powinna być zwarta , z zamkniętymi listkami , jedwabista w dotyku, przy ściśnięciu powinna szeleścić , po zwolnieniu nacisku musi wrócić do poprzedniego kształtu, koniec szyszki powinien być jaśniejszy
4. przy potarciu o dłoń lub białą kartkę powinna pozostać tłusta plama po mączce chmielowej, barwa mączki powinna być złocistożółta do bursztynowej

Zebrałem póki co tylko z 1 krzaka, z resztą jeszcze czekam. Stosując powyższe kryteria:
- szyszki po roztarciu pachną trawą
- są trawiastozielone
- szyszka nie jest zwarta i nie jest jaśniejsza na końcu
- na kartce nie zostawia żadnej mączki

Czyli są niedojrzałe, pomimo terminu. Może w pierwszym roku dojrzewają dłużej, a może nic z nich w tym roku nie będzie; w każdym razie poczekam jeszcze