Tweet
Witam. Możecie polecić jakiś sprawdzony zestaw surowców (20L) do uwarzenia Brytyjskiego Ale czy nawet Strong Ale. Ewentualnie jakiś sprawdzony przepis na którego podstawie można by samemu dobrać surowce. Ekstrakt 12 Blg lub nieco powyżej. Generalnie zależy mi żeby oprócz biszkoptów w smaku wyczuwalne były owoce i była zaznaczona goryczka. Czyli to co powinno być w tym gatunku. Nie chcę kupować w ciemno gotowego zestawu, może ktoś już ma wypróbowany.
-
-
Jakieś złe doświadczenia z przygotowanymi zestawami? Mam takie brytolskie propozycje w cp na podstawie sprawdzonych receptur:
tradycyjniej:
Lub nowocześniej:
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie). -
Dzięki. Wybrałem opcję tradycyjną. Nie, nie miałem do tej pory złych doświadczeń z zestawami surowców.Comment
-
Kolejny marketowy produkt z kombinatu z Mannheim.
7,9% alk.
16,3% ekstr.
Aromat - cukierkowy karmel, przez chwilę jakaś nuta kwaśnych owoców (może to być zielone jabłuszko), w tle odrobina chmielu
Piana - wysoka, zwarta, nie jest zbytnio trwała, ale kożuszek...2024-12-02, 01:07 -
Kod LE (Rakszawa)
Strong lager z alko 8.8%
Piana - szybko znika do obwódki.
Lacing - niewiele.
Gaz - średni.
Barwa - złoty bursztyn.
Aromat - owocowość lagerowa i nieprzyjemna alkoholowość.
Smak - słodkawe potem słodsze, owocowość lagerowa,...2024-07-18, 09:39 -
Nie bez szczypty złośliwości mówi się, że "belgia" (czytaj. belgijskie piwa) jest nudna. Jednym z pierwszych piw belgijskich, które w dawnych czasach wypiłem i całkowicie nie zrobiło na mnie wrażenia to był Duvel. Piwo w takim samym stylu jak to, które opisuję. Kupiłem (albo... -
Strong Ale z alko 5,5% czyli angielski strong
.
Chmiele: EKG i Cascade.
Piana - więcej na początku potem cienka, pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - jaśniejsze złoto.
Aromat - trawiaste zioła i słodkawy Golden Ale (ciasteczka)....2021-01-14, 00:33 -
Puszka z Lidla.
Wskazują na produkcję we Frankenthaler Brauhaus, ale ten browar już nie istnieje.
Warzy to Eichbaum (jest też nazwa Perlenbacher Imperial, znany z marketowej produkcji.
https://www.wirtschaftsgeschichte-rl...frankenthaler-...
Comment