Drożdże Pomona Modern Hybrid IPA Yeast, Lallemand

[etman]

Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g

Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z Kanady). Jest to owocowy, odporny na stres i wytrzymały szczep, który wzmacnia biotransformację i mętność w nowoczesnych stylach IPA..

Polecane w szczególności do NEIPA.

• Flokulacja: średnia
• Odfermentowanie: średnie do wysokiego
• Zalecana temp. fermentacji: 18°-22°C
• Tolerancja alkoholu: 10% ABV

Jakie macie doświadczenia z tym szczepem, czy faktycznie jest tak owocowo w gotowym piwie, jak szybko startują? I takie tam praktyczne wskazówki będą mile widziane

[zasada]

Jakie macie doświadczenia z tym szczepem, czy faktycznie jest tak owocowo w gotowym piwie, jak szybko startują? I takie tam praktyczne wskazówki będą mile widziane

Sucharkowej ofensywy ciąg dalszy!
Rzecz na tyle świeża, że nawet na HBT nie ma informacji.poza obwieszczeniem jakiegoś sklepu: https://www.homebrewtalk.com/threads...-packs.734380/