Do jakich piw nadaje się polski chmiel?

[anteks]

A ile kosztuje ?

[scabby]

nie do końca pamiętam ale kupiłem go chyba za 3zł/paczuszka 25g wysuszone szyszki w sklepie zielarskim. Facet mówił że to się nada, ale o więcej go nie wypytywałem (jeszcze za mało wiedziałem).

[anteks]

A nie lepiej http://centrumpiwowarstwa.pl/sklep/produkty/898
Sprawdzony i do piwa ? Dodatkowo wspierasz piwowarstwo ?

[scabby]

Teraz napewno kupię coś co jest-do-piwa. Szczególnie, że piwo dobre mi nie wyszło. Pewnie dlatego, że to był pszeniczniak z samej pszenicy(sam nie wiem jak mogłem takie coś nastawić) Cóż, pierwsze koty za płoty

[anteks]

Teraz napewno kupię coś co jest-do-piwa. Szczególnie, że piwo dobre mi nie wyszło. Pewnie dlatego, że to był pszeniczniak z samej pszenicy(sam nie wiem jak mogłem takie coś nastawić) Cóż, pierwsze koty za płoty

Jak to warzyłeś ???

[scabby]

Wiesz, nie wiem, czy to dobry pomysł żebym się wypowiadał na ten temat bo żółtodziób zemnie i offtop leci...
W celach edukacyjnych zrobiłem niewielką ilość bo ok 4L. Ziarno odkiełkowałem (chyba 5 dni w temp. pokojowej) zmieliłem na sucho w maszynce do mięsa i zacierałem infuzyjnie 10 min ~43*, 10 min 50*, 20 min 63* i w 72* do negatywnej próby jodowej. Potem 1h gotowałem z tym chmielem zielarskim (3,5g na te 4L) i fermentowałem drożdżami S-33. Blg nastawu 11*Blg przy użyciu 1kg ziarna na poczatku.
Filtracja to była masakra (wcześniejsze mielenie)

Efekt- takie nijakie to piwo mi wyszło. na koniec 3*Blg :/
dodam, że piana bardzo nietrwała.

[anteks]

Poczytaj kołyskę i będzie dobrze . Szacun za słodowanie .Trudno się filtrowało , bo sama pszenica.