Kto ma doświadczenie z drożdżami Pils Urquell #2001

[Browarzyciel]

Witam,

Mam pytanie do kolegów, czy ktoś warzył piwko z użyciem drożdży Pils Urquell? Czy zapach podczas fermentacji burzliwej różnił się od innych? Czy był jakiś charakterystyczny?

Dopytuję się, bo u mnie jest chyba coś nie halo. Zapach zupełnie inny niż zwykle. Lekko niepokojący, bym powiedział. Nie wiem, czy to sprawka drożdży, czy raczej inna kwestia.

Pozdrawiam

B.

[darko]

Ja używałem drożdży Bohemian Lager, chyba podobnych do Pils Urquell. Podczas fermentacji b. chrakterystyczny był zapach siarkowodoru, momentami nawet dominujący.

[Browarzyciel]

No właśnie, nie chciałem sugerować ale u mnie jest dokładnie to samo. Mam tylko nadzieję, ze osłabnie, bo capi jak z chińskiebo bidonu.

Pozdrawiam
PS
Już nie długo będą do wzięcia

[Browarzyciel]

Sorry za literówki.

[Borysko]

To normalka przy dolnej fermentacji. Potem jak poleżakuje, to zapach zniknie.