Drożdże - ranking

[darko]

Wyeast Bohemian Lager to szczep W-34/70, chyba najbardziej popularne dolniaki na świecie.

[arzy]

Chciałem zakupić jakieś dolniaki. Co polecacie z tej listy:
Wyeast 2278 Czech Pils
Wyeast 2112 California Lager
Wyeast 2007 Pilsen Lager
Wyeast 2001 Urquell Lager

[darko]

Chciałem zakupić jakieś dolniaki. Co polecacie z tej listy:
Wyeast 2278 Czech Pils
Wyeast 2112 California Lager
Wyeast 2007 Pilsen Lager
Wyeast 2001 Urquell Lager

Ja odradzam Urquell Lager

[Wesoly]

A ja polecam Urquell Lager
Najlepsze moje pilsy były na tych drożdżach.

[e-prezes]

Po przemyśleniu sprawy, stwierdzam, że w sumie istniałaby taka możliwość. W sumie to by były 3 szczepy: K-97, S-189 i W-34/70. Jeżeli by na to byli chętni, to czemu nie.

Ja chętnie kupię, bo inaczej po co bym o tym wspominał

[huanghua]

Ja chętnie kupię, bo inaczej po co bym o tym wspominał

I ja bym pewnie chapnął kapkę

[arzy]

Ja odradzam Urquell Lager

A ja polecam Urquell Lager
Najlepsze moje pilsy były na tych drożdżach.

bądź tu mądry i pisz wiersze
dzięki za rady

[huanghua]

Złą sławę ma California Lager. Ja bym wybrał Czech Pils.

[Maidenowiec]

Wszystkich zainteresowanych tymi 3 szczepami drożdży Fermentis, zapraszam do dyskusji tutaj http://www.browar.biz/forum/showthre...707#post723707

[huanghua]

Chciałbym się przyłączyć do zdania mapajaka i Wielkiego_B, jakoby WY 2000 Budvar Lager są świetnymi drożdżami.
Próba organoleptyczna piw (porter, koźlak i pils) w trakcie przelewania na cichą, pozwala mi śmiało postawic tezę, że są to najlepsze dolniaki z jakimi miałem do czynienia.

[jkocurek]

Chciałbym się przyłączyć do zdania mapajaka i Wielkiego_B, jakoby WY 2000 Budvar Lager są świetnymi drożdżami.
Próba organoleptyczna piw (porter, koźlak i pils) w trakcie przelewania na cichą, pozwala mi śmiało postawic tezę, że są to najlepsze dolniaki z jakimi miałem do czynienia.

Bardzo ładnie. To pozwoliło mi dziś wybrać następców pechowych Czech Pilsów.

[Seta]

Bardzo ładnie. To pozwoliło mi dziś wybrać następców pechowych Czech Pilsów.

I ja sie skuszę, choć nie wiem czy w tym sezonie bo cosik ciepławo się robi...

[kuczman]

Drozdze to lekka rzecz a i inwestycja niewielka- wiec jezeli uwazacie ze ze Stanow moga byc lepsze lub swiezsze ( a przy obecnym kursie dolara pewnie i tansze) to z poczatkiem marca moge pare(nascie) opakowan przywiezc. Do odebrania w Gdansku Jak i Lomzy

[huanghua]

Drozdze to lekka rzecz a i inwestycja niewielka- wiec jezeli uwazacie ze ze Stanow moga byc lepsze lub swiezsze ( a przy obecnym kursie dolara pewnie i tansze) to z poczatkiem marca moge pare(nascie) opakowan przywiezc. Do odebrania w Gdansku Jak i Lomzy

To ja się wstępnie piszę. Ten sposób ze wszechmiar jest dobry. Pamiętaj tylko o odbrym zabezpieczeniu w luku bagażowym.
Daj cynk kiedy można złożyć zamówienie.

[kuczman]

Cynk juz dalem.

A odnosnie drozdzy, a raczej ich aktywacji i uzycia, Wyeast ma fajne wideo instrukcje:

Co mnie zaskoczylo- pomimo ze to tak oczywiste- czytajac posty nie pamietam aby ktos sie przyznawal do dezynfekcji calej torebki po aktywacji drozdzy, ale przed jej otwarciem.