Bentonit ?

[Elisabeth]

A tak na marginesie co to wogóle jest ten bentonit - Nacalit Eisenarm ?

Zdrówko

Hallo,

Poniewaz zauwazylam, ze wtracilo sie tu nieporozumienie, pozwole sobie na szybkie sprostowanie

Nacalit (Natrium Calcium Bentonit) uzywany do klarowania wina i sokow owocowych.
Seporit (Calcium Bentonit) uzywany do klarowania Wina w pieluchach tzn. bardzo mlodego wina.

Roznia sie skladem mineralnym i zastosowaniem.

Jesli ktos na ten temat chce cos wiecej wiedziec to prosze o maila, poniewaz jestem tutaj tylko przelotem i przez przypadek.

Pozdrawiam wszystkich polskich Piwoszy

[e-prezes]

o to ciekawe (bez przesady), bo wydawało mi się, że składnikiem tych wszystkich śródków jest glinka montmorylonitowa, czyli uwodniony glinokrzemian, sodu, wapnia i żelaza. być może w zależności od występowania pokładów tego minerału są pewne różnice w proporcjach glinokrzemianów, ale wszystkie mają jedną cechę - strącają białka.

[Elisabeth]

Hallo,

Oczywiscie masz racje, ale to tylko ogolna definicja. Na tej stronce (niestety niemieckiej) mozecie porownac rozne bentonity.
Tabelka na stronie 8.

http://www.erbsloeh.com/de/ratgeber/Wein/Fachpublikationen/Bentonit.pdf