Jakie Blg ma ekstrakt płynny ekstrakt słodowy?

[huanghua]

Jak w pytaniu...
Jakie Blg ma płynny ekstrakt słodowy? Czy zna ktoś z Was odpowiedź na to pytanie?
Nie mam obecnie puchy, żeby ewentualnie przeczytać na opakowaniu, a odpowiedź będzie mi bardzo pomocna.
Thanks from the mountain...

---edit---
Przymrużcie oko na ten mało składny tytuł tematu

[Stasiek]

Na puszce nie ma napisanego stężenia, ale gdzieś kiedyś wyczytałem że ma ok 80%.

[aqqq]

Z pobieżnego zwymiarowania puszki i deklarowanej masy zawartości wyszła mi gęstość ~1,55kg/dm3

[huanghua]

Na puszce nie ma napisanego stężenia, ale gdzieś kiedyś wyczytałem że ma ok 80%.

Hmmm... to by nawet mogło być prawdą.

[jerzy]

Spróbuj może uzyskać odpowiedź "u źródła": http://www.forum.wes.com.pl/

[e-prezes]

Z tego co wiem WESowy ma 80%, ale nie jest to oczywiste dla wszystkich ekstraktów (np. innego producenta).

[Wujcio_Shaggy]

Generalnie nie powinien mieć mniej niż 75%.

Z pobieżnego zwymiarowania puszki i deklarowanej masy zawartości wyszła mi gęstość ~1,55kg/dm3

To ciut przydużo (może pomiary były zbyt pobieżne...) - taka gęstość odpowiada 99,5°Blg

[buran]

NIe pamiętam, gdzie przeczytałem ale mi siedzi w głowie.
1 kg ekstraktu w płynie - 0,8 kg suchego ekstraktu
1 kg suchego - 0,8 kg cukru.

Z tego można przeliczyć BLG, jeżeli znasz objętość i wagę puchy.

[WES]

1 kg ekstraktu w płynie - 0,8 kg suchego ekstraktu

Raczej odwrotnie.

[jerzy]

Raczej odwrotnie.

To dzięki zawartości wody w ekstrakcie płynnym ma on większą zawartość cukru niż ekstrakt suchy? Coś mi to nie pasuje!
A może w ekstrakcie sproszkowanym jest spora zawartość jakiejś substancji obojętnej, np. gipsu?

[Stasiek]

Raczej odwrotnie.

Tam nie ma znaku równości. Ten myślnik chyba należy czytac jako "jest odpowiednikiem"
Czyli:
1 kg ekstraktu w płynie jest odpowiednikiem 0,8 kg suchego ekstraktu.

[darko]

W ekstrakcie suchym jest mniej wody niż w płynym, co za tym idzie jest w ekstrakcie suchym jest więcej ekstraktu niż ekstrakcie płynnym . Czyli aby uzyskać takie samo stężenie brzeczki trzeba zużyć więcej ekstraktu płynnego niż suchego.
Chodzi mi o to, że WES ma rację

[Marek-C]

Generalnie nie powinien mieć mniej niż 75%.


To ciut przydużo (może pomiary były zbyt pobieżne...) - taka gęstość odpowiada 99,5°Blg

odejmij blachę i będzie git!

[aqqq]

odejmij blachę i będzie git!

No właśnie nie za bardzo . Producent deklaruje 'waga netto 1.8kg +- 2%'.
Powtórzę jeszcze zwymiarowanie puszki lepszym sprzętem.

[Stasiek]

Ja kiedyś zrobiłem trochę pomiarów dla puszki 1,7kg ekstraktu WES.
1. Pełna puszka z ekstraktem: 1790g
2. Puszka po opróżnieniu z ekstraktu: 124g
3. Czyli waga samego ekstraktu 1790-124: 1666g - mniej niż deklarowane 1,7kg ale mieści się w tych ±2%.
4. Puszka wypełniona czystą wodą: 1260g.
5. Czyli waga samej wody: 1260-124: 1136g.
6. Gęstość wody wynosi 1kg/l, więc mamy 1,136l
7. Gęstość ekstraktu więc: 1,666kg/1,136l = 1,466

I kto mi teraz powie ile to blg?
Bo chyba wzory na przeliczenie blg i SG nie sa przystosowane do tak dużych gęstości, wg różnych wzorów dostaję blg od 75 do 90.