Tweet
Na Allegro pojawiły się sadzonki odmiany chmielu zwyczajnego o nazwie "Aureus", w związku z tym chciałbym zapytać czy ta odmiana nadaje się do wykorzystania w piwowarstwie i jakie są jej właściwości.
-
-
Pierwszy raz słyszę o takiej odmianie.
Zapytaj u źródła.
Ale w google wyskakuje ogrodnictwo więc pewnie to odmiana ogrodowa, nie nadająca się do piwowarstwa ze względu na małą zawartość alfakwasów.Pozdrawiam Cię !!!!
-
Wyszukiwarka na forum wyświetla posty jednego z użytkowników, który wspominał o tej odmianie, więc może ktoś jednak ją testował i ma jakąś wiedzę.
http://browar.biz/forum/showpost.php...08&postcount=9Ostatnia zmiana dokonana przez miksiok; 2008-05-24, 13:13.Comment
-
Wpadła nam w rączki mała ilość nowej odmiany Żateckiego Poloranego Cervenaka - Saaz Shine - w granulacie.
Chmiel ten może np. nieco urozmaicić klasycznego pilsa czeskiego / svetleho lezaka i np india pale lagery.
Polecam sprawdzić jak się sprawuje w warzeniu no i wrzucić...2024-12-16, 21:31 -
Taki oto chmiel znalazłem dziko rosnący, szyszki duże, goryczy dużo i aromatu też.
Może gdzieś bym przesadził ale co to za odmiana... -
Podobny eksperyment jak w przypadku Baccabianca, tyle że z dodatkiem czerwonych winogron.
Znajduje to odzwierciedlenie w kolorze, praktycznie rzecz biorąc czerwonkawo-brązowym.
Woń winna, bardziej stonowana niż w odmianie białej, wyczuwalne nuty ziemistości winnej.
W smaku podobnie,... -
Hazy IPA (single hop - Citra)
Ekstr. 15%
Alk. 5,6%
Aromat - chmielowy, cytrusowy mix i muśnięcie mango, w tle lekka słodowa nuta (a właściwie płatki owsiane)
Piana - wysoka, w spokojnym tempie opada do trwałego, cienkiego kożuszka
Barwa - słomkowo-żóltawa,...2025-10-03, 01:20 -
Częstochowski Krąg Lokalny Towarzystwa Promocji Kultury Piwa BRACTWO PIWNE zaprasza piwowarki i piwowarów domowych do wzięcia udziału w Jubileuszowym X Częstochowskim Konkursie Piw Domowych Bractwa Piwnego.
Termin konkursu będzie zgodny z IV Częstochowskim Festiwalem Piwa (szczegóły...
Comment