Otrzymanie ekstraktu drożdżowego

[matey23]

Witam,
Nie interesuję się piwowarstwem ale mikrobiologią.
Mam pytanie dotyczące otrzymania ekstraktu drożdżowego - yeast extract.
Czy jest możliwość otrzymania takiego ekstraktu z drożdży używanych do pieczenia
i dostępnych w każdym spożywczaku? Jeżeli istnieje taka możliwość to czy mogę prosić o szczegóły?
Pozdrawiam serdecznie,
Mateusz

[jacer]

Czy jest możliwość otrzymania takiego ekstraktu z drożdży używanych do pieczenia

Nie jest możliwe, po co ci drożdże a właściwie gęstwa drożdżowa?

[matey23]

Chciałbym założyć hodowlę jakiegoś szczepu na podłożach stałych.
W sumie wszystko mam (trochę już zajmuje się mikrobiologią) oprócz odpowiedniego szczepu
Potrzebuję wykonać to na olimpiadę biologiczną, jestem uczniem liceum.
Do tej pory zajmowałem się hodowlą enterokoków w mikologii jeszcze nigdy nie siedziałem

[Seta]

Obawiam się, że to niemożliwe. To są inne szczepy. To tak jakbyś krzyżując szczury chciał wyhodować żyrafę. Jako mikrobiolog nie powinieneś nawet zadawać takich pytań...

[jacer]

Kup sobie saszetke suchych drożdży i hoduj je do woli.

[matey23]

Dzięki serdeczne, pewnie tak zrobie
A mam jeszcze jedno pytanko, tylko o podłoże.
Czy do hodowli potrzebna jest pożywka YPD czy wystarczy może
zwykła Luria Agar z dodatkiem glukozy? (jak duzy ten dodatek?)
Mateusz

[jacer]

Dzięki serdeczne, pewnie tak zrobie
A mam jeszcze jedno pytanko, tylko o podłoże.
Czy do hodowli potrzebna jest pożywka YPD czy wystarczy może
zwykła Luria Agar z dodatkiem glukozy? (jak duzy ten dodatek?)
Mateusz

To ty jesteś mikrobiologiem czy nie?

O takie rzeczy to my powinniśmy się pytać ciebie.

[darko]

Dzięki serdeczne, pewnie tak zrobie
A mam jeszcze jedno pytanko, tylko o podłoże.
Czy do hodowli potrzebna jest pożywka YPD czy wystarczy może
zwykła Luria Agar z dodatkiem glukozy? (jak duzy ten dodatek?)
Mateusz

Fora Ci się pomyliły.
Jeśli chcesz hodować drożdże piwowarskie czy piekarskie, to wystarczy brzeczka z agarem.

[bogdan62]

Witam,
Nie interesuję się piwowarstwem ale mikrobiologią.
Mam pytanie dotyczące otrzymania ekstraktu drożdżowego - yeast extract.
Czy jest możliwość otrzymania takiego ekstraktu z drożdży używanych do pieczenia
i dostępnych w każdym spożywczaku? Jeżeli istnieje taka możliwość to czy mogę prosić o szczegóły?
Pozdrawiam serdecznie,
Mateusz

wyszukaj tematy dotyczące skosów

[huanghua]

Matey, o co Ty właściwie pytasz? Póki co, nie dostałeś informacji na pytanie które zadałeś już w samym tytule, a dziękujesz za odpowiedzi na kompletnie inne pytanie.
Jeśli wciąż chcesz wiedzieć jak się robi ekstrakt drożdżowy, to się sprecyzuj, a jakoś Ci pomożemy.