Jaka jest zawartość alfa-kwasów w tegorocznym chmielu

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • hasintus
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2006.07
    • 850

    Jaka jest zawartość alfa-kwasów w tegorocznym chmielu

    Jak co roku zaopatrzyłem się w chmiel w szyszkach od tzw. chłopa, który nie robił badania zawartości alfa tego chmielu. Podobno w tym roku zawartość alfa-kwasów dla lubelskiego wynosi około 4,8 a Marynka aż 11. Czy ktoś wie coś więcej na ten temat?
  • Stasiek
    Kapitan Lagerowej Marynarki
    • 2007.02
    • 609

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus Wyświetlenie odpowiedzi
    Podobno w tym roku zawartość alfa-kwasów dla lubelskiego wynosi około 4,8 a Marynka aż 11.
    Dostałem informacje od plantatora od którego kupiłem (gmina Wilków - okolice Opola Lubelskiego) że w tym roku chmiel ma podobno:
    LUBELSKI:
    -alfa kwasy- 4,0-5,5%
    MARYNKA:
    -alfa kwasy- 10,0-14,0%

    Oczywiście kilka plantacji dalej może być już inny, ale coś trzeba założyć.

    Comment

    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875

      #3
      W tym co ja kupiłem jest ok. 8
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

      Comment

      • kopyr
        Pułkownik Chmielowy Ekspert
        • 2004.06
        • 9475

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
        W tym co ja kupiłem jest ok. 8
        Jeszcze dodajmy dla ścisłości, że to Marynka.
        blog.kopyra.com

        Comment

        • Seta
          Pułkownik Chmielowy Ekspert
          • 2002.10
          • 6964

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika hasintus Wyświetlenie odpowiedzi
          JPodobno w tym roku zawartość alfa-kwasów dla lubelskiego wynosi około 4,8 a Marynka aż 11.
          Dziwne. Smoła mówił DOKŁADNIE to samo
          Wszystkim zainteresowanych zapraszam do Gabinetu Medycyny Estetycznej w Warszawie. Ręczę za jakość usług. Info PW.

          Comment

          Przetwarzanie...
          X