Jak zrobić takie piwo?

[cibarius]

Witam i proszę o poradę. Ojciec prosił abym mu zrobił konkretne piwo z puchy. Ja mam dopiero za sobą dwie warki i małe doświadczenie w doborze puchy. Moje piwko dla mnie jest OK. ojciec prosił mnie o takie:
1) średnio nachmielone
2) o lekkim posmaku słodowym
3) żeby miało ok 5,2 %

Czy Szanowni Koledzy mogą doradzić jakiego gotowca zakupić i ewentualnie jak go przygotować aby spełniał w/w warunki?
Pozdrawiam.

[ART]

Spełnienie ostatniego warunku zależy od Ciebie, więc pozostają dwa

[cibarius]

Spełnienie ostatniego warunku zależy od Ciebie, więc pozostają dwa

Ja mam dopiero za sobą dwie warki i małe doświadczenie

[wogosz]

Witam i proszę o poradę. Ojciec prosił abym mu zrobił konkretne piwo z puchy

Chłopie, nie chciałbym się źle wyrazić o Twoim ojcu lub o Tobie, ale jak chce mieć konkretne piwo, to niech poda gatunek, albo chociaż wskazówkę, czy to ma być dolna, czy górna fermentacja, jasne czy ciemne itp.
Twoje pytanie jest tak precyzyjne, jakby ktoś pytał jaką markę i model samochodu ma kupić, podając że ma być czerwony i mieć z przodu dwa okrągłe reflektory.

[Seta]

Piwo z brewkita nie pozwala na zbyt duży zakres eksperymentowania. Przejdź na zacieranie to pomożemy.
Moim zdaniem żadne nie jest zbyt nachmielone. Więcej posmaku słodowego dostaniesz gdy użyjesz ekstrakt zamiast cukru.
Może być np to i to. Jeśli chcesz dolną fermentację (brak kwiatowych estrów typowych dla piw angielskich), to musisz dokupić dolne drożdże (np. te) i fermentować poniżej 12st C.
Przejrzyj linki z mojego podpisu. Poza tym popieram Wogosza...

[cibarius]

Wogosz......masz zły dzień? to tylko forum. Tu się ludzie pytają o różne rzeczy. Nie każdy musi być super znawcą piwa żeby sobie coś uwarzyć. Każdy kiedyś zaczynał, i te problemy z których się teraz śmiejecie były dla niego na wagę życia i śmierci. Wystarczyło odpisać : kup chłopie piwo xxx, bo mi smakowało ....i wystarczy. po co się spinać?
Jak to mówią , nie ma głupich pytań...
Dzięki Seta za namiary
P.s Czerwony Trabant

[Marusia]

Wystarczyło odpisać : kup chłopie piwo xxx, bo mi smakowało ....

to by było trudne, bo nam tu w większości piwo z brewkitów nie smakuje Reakcja Wogosza nieco szorstka, ale trudno nie przyznac mu racji, skoro nie napisałeś, czy ma być piwo jasne, czy ciemne, za to woltaż określiłeś nawet co do miejsca po przecinku...

[Seta]

Nie każdy musi być super znawcą piwa żeby sobie coś uwarzyć. Każdy kiedyś zaczynał...

No właśnie. Ja zaczynałem od degustacji. Przez kilka lat poznawałem smaki komercyjnych przedstawicieli różnych stylów, a dopiero później zabrałem się warzenie. Niestety tendencja obecnie jest odwrotna.
Wątpię, aby to co mi smakuje, smakowało też Twojemu ojcu. Mojemu (większość) nie smakuje...

[wogosz]

Wogosz......masz zły dzień?

Dzięki za troskę, ale u mnie wszystko w porządku. Chciałem dać Tobie tylko do zrozumienia, że na podstawie takich danych nie da się zrobić przepisu, albo można ich zrobić 100. Tylko tyle.

Jak to mówią , nie ma głupich pytań...

Nie wiem kto tak mówi, ale na pewno się myli, albo nie czyta tego forum

Wystarczyło odpisać : kup chłopie piwo xxx

Polecam piwo "Grolsch" - spełnia podane przez Ciebie wymagania; brakujące 0,2% alkoholu może nie zostanie dostrzeżone. Zaleta jest taka że można kupić je w sklepie i nie trzeba się męczyć w domu i martwić czy aby na koniec nie będzie przypadkiem 5,7% alkoholu w gotowym piwie, a posmak słodowy wyraźny.

[jacer]

Polecam piwo "Grolsch" -

No właśnie, jak przeczytałem wytyczne to pierwsze co mi się skojarzyło, że rodziciel chce aby cibarius mu zrobił piwo takie jak ze sklepu.