Ja robiłem dwa alty na Zymofermach i byłem z piw bardzo zadowolony. Poprawne smaki i aromaty, podobne do duseldorfskich, zwłaszcza w nutach mineralnych. Zdecydowanie bardziej "prawdziwe" od alta robionego na s-33.
Trzeba tylko uważać na dobre dofermentowanie bo ja miałem kilka granatów przy 130-140 g cukru do refermentacji.
Trzeba tylko uważać na dobre dofermentowanie bo ja miałem kilka granatów przy 130-140 g cukru do refermentacji.
Comment