Poniedziałek, wtorek zbieram gęstwę po burzliwej. Jest tego trochę, więc proszę o zgłoszenia, to "zasłoikuję". Temperatura fermentacji zalecana to 13-20 C. Idealne na Alty i górne Bocki (Altesbock). Odbiór - Wrocław, Plac Solny. Będą tu sobie leżeć w lodóweczce. Jak nie będzie chętnych, to drożdże zasilą moją ekologiczną przydomową oczyszczalnię ścieków. Drożdży tych nie potrzebuję, gdyż przechodzę na nastepnych kilka warek w inny styl.